23.5
- [Narradora] Muchos peces viven
en agua salada o dulce,
pero no pueden sobrevivir en ambas.
Eso es debido a que los peces en estos dos ambientes
tienen formas diferentes de equilibrar niveles
de agua e iones en sus fluidos corporales.
Demasiada agua provoca que las células
se hinchen y exploten.
Sin agua suficiente, las células se marchitan y mueren.
Los iones son necesarios para soportar
funciones vitales cruciales
y también deben tener un equilibrio cuidadoso.
Los peces mantienen el balance osmótico,
y la regulación de niveles de agua e iones
a través de gradientes de concentración.
Cuando la concentración de solutos,
o sustancias disueltas tales como iones
en el agua circundante
difiere la de los fluidos corporales,
agua entra o sale del cuerpo.
Esta difusión pasiva a través de membranas
es un ejemplo de ósmosis.
Los peces son osmoconformadores u osmorreguladores.
Los peces osmoconformadores, tales como los tiburones,
mantienen una osmolaridad interna igual a
o incluso mayor que la del agua circundante.
Por lo tanto, típicamente no pierden agua.
Sin embargo, aun deben mantener concentraciones
de solutos específicos que difieren de las
del agua externa.
Muchos peces son osmorreguladores
y mantienen una osmolaridad interna independiente
del ambiente exterior.
Muchos peces marinos pierden agua por ósmosis,
debido a que la osmoralidad externa más alta
expulsa el agua de sus cuerpos.
Por lo tanto, estos osmorreguladores
beben mucha agua de mar y excretan menos iones
a través de sus branquias y en la orina concentrada.
Los peces de agua dulce tienen un problema diferente
porque sus células requieren
concentraciones más altas de iones
que las que se encuentran en el agua dulce.
Los osmorreguladores de agua dulce absorben agua por ósmosis
por lo que deben expulsar el exceso de agua y reponer iones.
Por lo tanto, beben poca agua,
excretan orina diluida y toman iones activamente.
Pocas especies de peces, como el salmón,
pueden cambiar el estado osmorregulatorio.
El salmón sufre cambios fisiológicos
cuando migran del agua dulce al océano,
que incluyen el transporte activo de iones por sus branquias
y la excreción de orina concentrada.
Cuando las células se colocan en un líquido hipotónico (bajo en sal), pueden hincharse y explotar. Mientras tanto, las células en una solución hipertó…
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