36.7
La salinidad afecta el crecimiento y el desarrollo de las plantas
al afectar la absorción de agua y nutrientes asi como
en la fotosíntesis
Los citoplasmas de las células vegetales tienen altas concentraciones de solutos
que conducen el agua desde el suelo hacia la planta.
Sin embargo, la presencia de exceso de sal en el suelo aumenta
la concentración de solutos en el suelo, lo que impide la capacidad de una planta
de absorber agua incluso cuando hay suficiente agua
en el suelo.
Otro problema con los niveles excesivos de sal en el suelo
es que el sodio y otros iones en las sales
son tóxicos para las plantas en altas concentraciones.
Muchas plantas pueden responder a niveles moderados de sal
en el suelo produciendo solutos que toleran bien
en altas concentraciones; esto aumenta la concentracion de soluto
en las células vegetales, permitiendo que las raíces absorban el agua del suelo
sin absorber los niveles tóxicos de sodio.
El exceso de sodio en la superficie de la raíz
también reduce la absorción de potacio, que inhibe el crecimiento de las plantas.
El calcio puede proteger a las plantas del estrés de sodio
mediante la regulación de iones transportadores, enzimas
y transcripción génica.
Un exceso de sodio y otros iones derivados de la sal en el suelo
también pueden cambiar el contenido hormonal de las plantas.
Por ejemplo, el ácido abscísico se produce en respuesta
a niveles excesivos de sal, que cierra los estomas.
No todas las plantas son sensibles a la sal en su entorno.
Las plantas tolerantes a la sal, llamadas halófitas, se han adaptado
a ambientes con alto contenido de sal.
Los halófitos han desarrollado características que confieren resistencia al estres salino,
como las glándulas epidérmicas especializadas, llamadas glándulas de sal,
en sus tallos y hojas.
Las glándulas de sal absorben el exceso de sal de los tejidos vecinos
y excretan la sal en la superficie de la hoja, donde puede
ser eliminada por la lluvia o el viento.
El estrés salino que puede ser provocado por altas concentraciones de sal en el entorno de una planta puede afectar significativamente el crecimiento…
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