Mantenimiento adecuado de los cuadernos de laboratorio

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Fuente: Lara Al Hariri y Ahmed Basabrain en la Universidad de Massachusetts Amherst, MA, EE.UU

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  1. Nitración del benzoato de metilo

    A partir de este laboratorio, mantendrá un registro de cada experimento en su cuaderno de laboratorio. Esto comienza con la preparación de su cuaderno de laboratorio antes de venir al laboratorio. Esta preparación, que a menudo se denomina prelaboratorio, suele incluir ecuaciones químicas equilibradas para las reacciones, propiedades importantes de los reactivos y productos, y un procedimiento paso a paso para el laboratorio en sus propias palabras. En este laboratorio, realizará la nitración del benzoato de metilo, un éster aromático que se someterá a una sustitución aromática electrofílica para producir 3-nitrobenzoato de metilo.

    Primero, mezclará ácido sulfúrico acuoso y ácido nítrico para producir iones de nitronio positivos. En un recipiente aparte, mezclará ácido sulfúrico con benzoato de metilo para protonar el grupo éster. La forma en que se distribuye la carga hace que el anillo sea más reactivo hacia los iones positivos en los carbonos a un paso del éster. Esto se conoce como la posición meta en los anillos de benceno disustituidos. Cuando se combinan las soluciones, el nitronio se agrega al benzoato de metilo en uno de esos carbonos. Luego, el anillo de benceno y el grupo éster pierden sus protones adicionales para producir 3-nitrobenzoato de metilo.

    Después de la reacción, diluirá la mezcla con agua de hielo derretido y recogerá el producto insoluble mediante filtración al vacío. Al final, estimará el rendimiento de su reacción en función del volumen inicial de benzoato de metilo y la masa del producto.

    Durante el experimento, asegúrate de anotar lo que hiciste y tus observaciones a medida que sucedan. Un registro preciso es esencial para reproducir los resultados e identificar las fuentes de error experimental. Siempre póngase al día con su cuaderno de laboratorio antes de comenzar el siguiente paso.

    • Antes de comenzar el experimento, ponte una bata de laboratorio, gafas de seguridad y guantes de nitrilo. Asegúrese de revisar la información de seguridad en su laboratorio previo.
    • Llene un vaso de precipitados de 100 ml hasta la mitad con hielo picado. nota: Las reacciones en este laboratorio son exotérmicas, así que use baños de hielo para mantener las soluciones frías.
    • Prepare la mezcla de ácido nítrico y ácido sulfúrico. En su campana extractora, sujete un tubo de ensayo de 20 ml en posición vertical en el baño de hielo. Etiquete dos cilindros graduados de 10 ml como "ácido nítrico" y "ácido sulfúrico".
    • Mida 2 mL de ácido sulfúrico concentrado. Si añades demasiado, utiliza una pipeta para transferir el exceso a un pequeño vaso de precipitados etiquetado como "residuos de ácido sulfúrico".
    • Registre el volumen de ácido sulfúrico en su cuaderno de laboratorio como el volumen utilizado en la mezcla de ácidos (Paso 1). Vierte el ácido sulfúrico en el tubo de ensayo.

      Tabla 1: Nitración del benzoato de metilo

      Paso 1: Hacer iones de nitronio positivos
      Volumen de ácido sulfúrico (mL)
      Volumen de ácido nítírico (mL)
      Tiempo de agitación (min)
      Paso 2: Éster de protonato en benzoato de metilo
      Volumen de ácido sulfúrico (mL)
      Volumen de benzoato de metilo (mL)
      Paso 3: Combine las soluciones para formar 3-benzoato de metilo
      Tiempo de adición (min)
      Tiempo de reacción en el hielo (min)
      Tiempo de reacción en RT (min)
      Rendimiento de 3-nitrobenzoato de metilo (g)
      Haga clic aquí para descargar la Tabla 1
    • Utilice el otro cilindro graduado para medir 2 mL de ácido nítrico concentrado y pipetear cualquier ácido nítrico adicional en un vaso de precipitados de residuos separado. Registre el volumen de ácido nítrico en el cilindro graduado antes de verterlo en el tubo de ensayo.
    • Revuelva la solución durante 2 minutos con una varilla de vidrio. No saques la solución del baño de hielo. Cuando termines, registra durante cuánto tiempo revolviste la solución.
    • Llene un vaso de precipitados de 400 ml aproximadamente 3/4 de su capacidad con hielo y colóquelo junto a un soporte de laboratorio disponible en su campana extractora. Sujete un matraz Erlenmeyer limpio de 25 ml en este baño de hielo.
    • Prepare la mezcla de ácido sulfúrico y benzoato de metilo (Paso 2). Mida otros 2 mL de ácido sulfúrico con el cilindro graduado correspondiente. Registre el volumen y viértalo con cuidado en el matraz Erlenmeyer.
    • Lleve un cilindro graduado limpio de 10 ml, una pipeta y un vaso de precipitados pequeño a la campana de disolvente.
    • Mida cuidadosamente 1.1 mL de benzoato de metilo y pipetee cualquier exceso en el vaso de precipitados para eliminarlo en los desechos orgánicos. Recuerde registrar el volumen de benzoato de metilo antes de verterlo en el matraz de ácido sulfúrico.
    • Coloque un termómetro en el matraz y espere a que la solución se enfríe entre 10 °C y 15 °C.
    • Una vez que la solución de benzoato de metilo esté por debajo de 15 °C, obtenga una pipeta Pasteur limpia. Anote la hora en su cuaderno de laboratorio como el inicio de la adición de la solución y transfiera la varilla de vidrio del tubo de ensayo al matraz Erlenmeyer (Paso 3).
    • A una velocidad de 2 - 3 gotas por minuto, agregue los ácidos mezclados a la solución de benzoato de metilo y revuelva la mezcla con la varilla de vidrio. Controle la temperatura de la solución durante todo el proceso de adición. nota: Si la solución alcanza los 15 °C, espere hasta que la temperatura haya descendido por debajo de 15 °C antes de agregar más cantidad de la mezcla ácida. El proceso de adición tardará entre 10 y 15 minutos.
    • Una vez que hayas terminado, anota la hora en tu cuaderno de laboratorio y deja el matraz en el baño de hielo durante otros 10 minutos mientras la mezcla reacciona.
    • Obtenga unos 20 mL de agua desionizada en un cilindro graduado. Llene un vaso de precipitados de 600 ml con hielo y agua y coloque el cilindro graduado en él para que se enfríe.
    • Una vez que la solución haya reaccionado durante 10 minutos en hielo, retire el matraz del baño de hielo, registre el tiempo en su cuaderno de laboratorio y deje que la solución continúe reaccionando a temperatura ambiente durante otros 10 a 15 minutos.
    • Mientras esperas, llena un vaso de precipitados de 100 ml con unos 25 ml de hielo fresco. Cuando la solución haya reaccionado a temperatura ambiente durante al menos 10 minutos, registre el tiempo como el final de la reacción y vierta la mezcla en el vaso de precipitados de 100 ml que contiene hielo. nota: El uso de hielo le permite diluir la solución sin calentarla demasiado porque el calor de la reacción del ácido sulfúrico y el agua se gasta en derretir el hielo.
    • Espera a que el hielo se derrita, lo que suele tardar unos 20 min. Recuerda anotar tus observaciones, como cuánto tiempo tardó en aparecer el producto sólido y cómo se ve el precipitado.
    • Una vez que el hielo se haya derretido por completo, prepárese para la filtración al vacío utilizando un matraz de filtro de 250 mL. Coloque un papel de filtro en el embudo y use una pipeta limpia para humedecer el papel de filtro con agua fría del cilindro graduado.
    • Abra el matraz para aspirar y vierta su mezcla de producto en el embudo. Enjuague el sólido restante en el embudo con agua fría. Luego, vierte el resto del agua fría en el embudo para lavar el sólido.
    • Una vez que no gotee más líquido del embudo al matraz, cierre el vacío y rompa el sello de vacío. Coloque con cuidado el embudo en un vaso de precipitados para que su producto se seque durante la noche.
    • Deseche el filtrado en el contenedor de residuos ácidos acuosos. Vierte los baños de hielo en el fregadero y lava la cristalería con tus métodos habituales. Deseche las pipetas Pasteur usadas en el contenedor de residuos de vidrio, neutralice y limpie cualquier ácido derramado y deseche los residuos de papel en la basura del laboratorio.
    • Calcula el rendimiento teórico del 3-nitrobenzoato de metilo en g.

      Tabla 2: Rendimiento del producto del benzoato de metilo 3-metilo

      Volumen de benzoato de metilo (mL)
      Densidad del benzoato de metilo (g/cm3)1.08
      Peso molecular del benzoato de metilo (g/mol)136.15
      Cantidad de benzoato de metilo (mol)
      Peso molecular del 3-nitrobenzoato de metilo (g/mol)181.15
      Rendimiento teórico del 3-nitrobenzoato de metilo (g)
      Rendimiento real de 3-nitrobenzoato de metilo (g)
      Rendimiento real de 3-nitrobenzoato de metilo (mol)
      Rendimiento porcentual
      Haga clic aquí para descargar la Tabla 2
    • Al día siguiente, revisa tu producto. Si parece seco, lleve su embudo a una balanza para pesar su producto. nota: Si parece húmedo, déjalo secar un poco más.
    • Tara un bote de pesaje y usa una pequeña espátula para transferir cuidadosamente el producto del papel de filtro al bote de pesaje.
    • Compara la masa de tu producto con el rendimiento teórico. Si la lectura de la masa es estable y menor que el rendimiento teórico, puede suponer que el producto está seco. Anota esta masa en tu cuaderno de laboratorio.
    • Tira el producto sólido y el papel de filtro a la basura del laboratorio y lava el embudo de Büchner.
  2. Resultadosexpandir
    • Calcula el rendimiento de tu reacción. A partir del rendimiento máximo teórico, convierta la masa de su producto en moles.
    • Divide esa cantidad por el rendimiento máximo y multiplícala por 100. El rendimiento total del producto nitrado, que incluye productos menores, suele ser de alrededor del 85%.

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