Identificación de alcoholes

Los alcoholes son una clase de moléculas orgánicas que poseen al menos un grupo funcional hidroxilo conectado a un átomo de carbono. El metanol y el etanol son dos alcoholes conocidos. Ambos son alcoholes alifáticos, lo que significa que se derivan de un hidrocarburo y no contienen un grupo benceno.

Hay tres clasificaciones de alcoholes alifáticos. El primero es un alcohol primario, donde el grupo hidroxilo está conectado a un átomo de carbono que a su vez está conectado a un grupo a base de carbono, o alquilo. En un alcohol secundario, el grupo hidroxilo está conectado a un átomo de carbono que tiene dos grupos alquilo. Finalmente, en un alcohol terciario, el grupo hidroxilo está conectado a un átomo de carbono con tres grupos alquilo.

Los alcoholes también pueden ser aromáticos, en los que un grupo hidroxilo está conectado directamente al carbono de un anillo de benceno. La forma más simple de un alcohol aromático es el fenol. Los compuestos que contienen fenol se conocen como derivados del fenol o fenoles.

Ciertas reacciones sufridas por los alcoholes se pueden utilizar para distinguirlos en función de las diferencias visibles en el resultado de la reacción. Una de estas reaccio