4.9
- [Profesor] La fosforilación,
la adición de un grupo de fosfato,
es una modificación importante para que las células
regulen la función de las proteínas.
Al quitar un grupo de fosfato por hidrólisis del ATP,
las enzimas, llamadas proteínas quinasas,
pueden catalizar el enlace covalente de este grupo
a ciertos cadenas laterales de aminoácidos en una proteína.
Como resultado, la proteína cambia de forma
o permite que otras proteínas
se adhieran a las regiones fosforiladas.
Estos cambios pueden modificar la función de una proteína
y hasta pueden activarla o desactivarla por completo.
El grupo de fosfato puede quitarse
por la acción de proteínas fosfatasas,
enzimas que catalizan la desfosforilación de las proteínas,
básicamente revirtiendo la reacción.
Al regular la fosforilación así,
la actividad de ciertas proteínas
puede activarse, desactivarse
o modificarse según necesite la célula.
La adición o eliminación de grupos fosfato de las proteínas es la modificación química más común que regula los procesos celulares. Estas modificacion…
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