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La fosforilación y la desfosforilación son modificaciones químicas en las que las enzimas añaden o eliminan un grupo fosfato de un residuo de aminoácido en un sustrato proteico. Estos cambios químicos pueden regular la función de la proteína diana a través de alteraciones en la conformación o la actividad.
Las proteínas quinasas son enzimas que fosforilan proteínas y otros sustratos. Las quinasas catalizan la adición reversible de un fosfato de ATP a las cadenas laterales de hidroxilo de los residuos de serina, treonina o tirosina.
Las proteínas quinasas eucariotas pertenecen a una extensa familia de enzimas con estructuras y secuencias catalíticas conservadas.
Cuando las quinasas transfieren un grupo fosfato al sustrato, forman una red enlazada con hidrógeno con los residuos de aminoácidos circundantes. Esta red de enlaces de hidrógeno altera la estructura tridimensional de la proteína diana, modificando su función.
Tales cambios en la función pueden incluir la activación o desactivación de la actividad enzimática del sustrato o la creación de una nueva superficie donde otras moléculas pueden interactuar con el sustrato.
Las fosfatasas catalizan la hidrólisis del fosfato, utilizan
Las proteínas sufren modificaciones químicas que desencadenan cambios en la carga, estructura y conformación de las proteínas. La fosforilación, aceti…
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