3.1
Los compuestos que contienen átomos de carbono e hidrógeno se denominan hidrocarburos. El hidrocarburo más simple, el metano, tiene un átomo de carbono tetravalente unido a cuatro átomos de hidrógeno.
Si uno de los átomos de hidrógeno del metano es reemplazado por un átomo de carbono unido a tres átomos de hidrógeno, se forma el siguiente hidrocarburo, el etano.
El metano y el etano pertenecen a la familia de los hidrocarburos llamados alcanos. Dado que los alcanos contienen solo enlaces covalentes simples, son hidrocarburos saturados.
En cualquier alcano, por ejemplo el etano, los átomos de carbono están hibridados sp3, lo que los convierte en carbonos tetraédricos. Estos orbitales híbridos ocupados individualmente se superponen con los orbitales híbridos sp3 del átomo de carbono vecino para formar un enlace sigma carbono-carbono.
Los otros orbitales híbridos de carbono forman enlaces sigma con los orbitales1 s de cada uno de los átomos de hidrógeno. Los átomos enlazados están en un ángulo de 109,5° entre sí.
Examina las estructuras de tres alcanos simples: metano, etano y propano. El metano, CH4, tiene un átomo de carbono y cuatro de hidrógeno; el etano,C2H6, tiene dos átomos de carbono y seis de hidrógeno; y el propano, C3H8, tiene tres átomos de carbono y ocho de hidrógeno.
Observe que cada fórmula sucesiva tiene un carbono y dos hidrógenos, es decir, un grupo CH2 más que la fórmula anterior.
En general, por cada n número de átomos de carbono, habrá 2n + 2 átomos de hidrógeno. Así, los alcanos tienen la fórmula molecular característica: CnH2n+2.
Una fórmula estructural condensada simplifica la estructura de Lewis de los alcanos al omitir los enlaces a los hidrógenos o incluso los enlaces carbono-carbono.
Los hidrocarburos también se pueden representar mediante ángulos de línea o estructuras esqueléticas. Las líneas denotan enlaces carbono-carbono, y cada vértice y punto final implica un átomo de carbono. Los hidrógenos, aunque no se muestran explícitamente, se supone que están unidos a los carbonos, satisfaciendo su valencia.
La formación de enlaces carbono-carbono que conducen a la creación de la cadena de carbono es la base de la química orgánica. August Kekulé y Archibal…
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