5.3
En las células eucariotas, el citoplasma es el área entre la membrana plasmática y la envoltura nuclear.
Dado que las células procariotas carecen de núcleo, el citoplasma se refiere a todo lo que está encerrado dentro de la membrana plasmática.
En ambos tipos de células, el espacio citoplasmático está lleno por una matriz gelatinosa llamada citosol.
El citosol es una solución acuosa que contiene muchos iones solubles, moléculas pequeñas y macromoléculas.
El citoplasma de las células eucariotas también incluye numerosos orgánulos unidos a la membrana que realizan funciones celulares especializadas, como las mitocondrias, el retículo endoplásmico y el aparato de Golgi.
Un entramado de fibras proteicas presentes en el citoplasma, el citoesqueleto, da forma y estructura a la célula. También ayuda en el transporte intracelular y la motilidad celular.
Además, muchas funciones celulares no organulísticas, como la síntesis de proteínas, también tienen lugar en el citoplasma. La naturaleza acuosa del citoplasma facilita el plegamiento de las proteínas al repeler los grupos laterales de aminoácidos hidrofóbicos en el núcleo de la proteína.
Algunas células también almacenan productos metabólicos insolubles como el glucógeno en su citoplasma en forma de inclusiones.
El citoplasma consta de orgánulos y una estructura de estructuras proteicas denominada citoesqueleto suspendidas en una solución acuosa, el citosol. E…
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