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Las etapas finales de la digestión ocurren en el intestino grueso cuando el ciego recibe quimo, que tiene poco valor nutricional a excepción de los carbohidratos no digeribles.
Durante las siguientes 12 a 24 horas, estas bacterias intestinales fermentan estos carbohidratos para producir energía y sintetizar vitaminas esenciales.
A medida que el quimo se mueve hacia el colon, desencadena dos contracciones lentas características: agitación haustral y peristaltismo masivo.
La agitación haustral implica la contracción y relajación rítmica de los músculos lisos en haustra individual.
En el colon ascendente y transversal, a medida que el quimo tiende un haustrum a su máxima capacidad, las paredes se contraen y comprimen el contenido en el siguiente haustrum.
Estos movimientos segmentados de un minuto de duración ocurren cada 30 minutos para permitir la mezcla y absorción de vitaminas, agua y electrolitos, como el sodio y el cloruro.
Además, la peristalsis a un ritmo más lento de 3 a 12 contracciones por minuto ayuda a la agitación haustral.
Por último, las fuertes contracciones ondulatorias alrededor de la mitad del colon transverso, llamadas peristaltismo masivo, empujan el contenido residual sobre grandes áreas 3 o 4 veces al día hacia el recto.
El intestino grueso es donde se producen las etapas finales de la digestión. Cuando el ciego recibe el quimo, contiene carbohidratos no digeridos que…
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