Tipos de fluidos

Los fluidos se clasifican en dos tipos principales: newtonianos y no newtonianos. Los fluidos newtonianos tienen una viscosidad constante y su esfuerzo de cizallamiento está relacionado linealmente con la velocidad de deformación por cizallamiento.

El comportamiento de los fluidos newtonianos es predecible. Algunos ejemplos son el agua, el aire, el aceite y la gasolina.

Los fluidos no newtonianos, sin embargo, exhiben una viscosidad variable en función de la velocidad de cizallamiento. Se dividen en adelgazamiento por cizallamiento, espesamiento por cizallamiento y plásticos Bingham.

Los fluidos de adelgazamiento por cizallamiento, como la pintura de látex y las soluciones de polímeros, muestran una viscosidad aparente disminuida con una mayor velocidad de cizallamiento, lo que les permite fluir más fácilmente cuando se cortan.

Esta propiedad es útil en aplicaciones como la pintura con pincel y la impresión de inyección de tinta, donde se requiere una aplicación suave y uniforme.

Los fluidos espesantes de cizallamiento, como el almidón de maíz en agua, muestran una mayor viscosidad aparente a velocidades de cizallamiento más altas y se vuelven más resistentes al flujo cuando se agi