3.5
El catabolismo de carbohidratos proporciona energía a las células a través de la respiración celular y la fermentación.
Ambos procesos comienzan con la glucólisis y divergen en diferentes vías dependiendo de la disponibilidad de oxígeno.
La glucólisis, un proceso independiente del oxígeno, oxida la glucosa en ácido pirúvico, produciendo ATP y NADH.
En la respiración celular, el ácido pirúvico entra en el ciclo de Krebs, oxidándose a dióxido de carbono y generando ATP, NADH y FADH2.
Los electrones de NADH y FADH2 se mueven a lo largo de la cadena de transporte de electrones, generando un gradiente de protones para la síntesis de ATP a través de la fosforilación oxidativa.
El oxígeno es el último aceptor de electrones en la respiración aeróbica. Mientras tanto, en la respiración anaeróbica en procariotas, los aceptores finales de electrones son moléculas inorgánicas como nitratos o sulfatos.
La fermentación se produce cuando no hay oxígeno disponible. Convierte el ácido pirúvico en productos finales orgánicos como el ácido láctico o el etanol.
La fermentación se basa únicamente en la glucólisis para producir solo 2 ATP por molécula de glucosa, mientras que la respiración aeróbica produce de 36 a 38 ATP a partir de la oxidación completa de una molécula de glucosa.
El catabolismo de los carbohidratos es un proceso fundamental en el metabolismo celular que permite la obtención de energía a partir de la glucosa med…
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