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El nitrógeno es un componente principal de las proteínas, los ácidos nucleicos, las coenzimas y otros constituyentes celulares.
La mayoría de las bacterias y arqueas asimilan el nitrógeno en forma de nitrato y amoníaco.
El nitrato entra en las células y se reduce secuencialmente a nitrito por la nitrato reductasa, y luego a amoníaco por la nitrito reductasa, en un proceso llamado reducción asimiladora de nitratos.
La asimilación del amoníaco se produce a través de dos vías principales, dependiendo de los niveles de amoníaco.
A altos niveles de amoníaco, las bacterias y los hongos utilizan la vía de aminación reductora, donde la glutamato deshidrogenasa convierte el α-cetoglutarato en glutamato.
A niveles bajos de amoníaco, se activa el sistema glutamina sintetasa-glutamato sintasa o GS-GOGAT.
Aquí, la glutamina sintetasa, o GS, convierte el amoníaco y el glutamato en glutamina, que luego es procesada por la glutamato sintasa, o GOGAT, para producir dos moléculas de glutamato.
La asimilación de nitrógeno difiere de la fijación de nitrógeno, un proceso exclusivo de ciertos procariotas. En la fijación de nitrógeno, las enzimas nitrogenasas convierten el nitrógeno atmosférico en amoníaco, lo que lo hace biológicamente disponible.
El nitrógeno es un elemento esencial en los sistemas biológicos, constituyendo un componente fundamental de las proteínas, los ácidos nucleicos y otro…
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