Curva de crecimiento bacteriano

La curva de crecimiento bacteriano describe las cuatro fases de crecimiento por las que pasa una población bacteriana en un sistema cerrado con una temperatura y disponibilidad de nutrientes controladas.

Estas fases incluyen las fases de retraso, logarítmico o exponencial, estacionario y de muerte.

Durante la fase de retraso, las bacterias se adaptan a su entorno y se preparan para la división celular. Sintetizan enzimas y nutrientes esenciales, pero muestran poco o ningún aumento en el número de células.

En la fase logarítmica, las bacterias experimentan un crecimiento rápido y exponencial, dividiéndose a un ritmo constante. Esta fase representa las condiciones óptimas, donde los recursos son abundantes y el ambiente es favorable para la máxima actividad metabólica.

A continuación, en la fase estacionaria, el agotamiento de los nutrientes y la acumulación de residuos limitan el crecimiento posterior, lo que da lugar a un equilibrio entre la división celular y la muerte celular.

La población se estabiliza y el número total de células permanece constante.

Finalmente, en la fase de muerte, los recursos se agotan y los subproductos tóxicos se acumulan, lo que lleva a una disminución e