11.9
La biodeterioración es la alteración indeseable de materiales —como papeles antiguos, madera, piedra y hueso— causada por la actividad biológica de los microbios, especialmente los hongos.
La biodegradación fúngica implica tanto mecanismos físicos como químicos.
Físicamente, las hifas fúngicas penetran y colonizan el material del sustrato, causando biopits, agrietamientos, separación de fibras y erosión superficial.
Químicamente, los hongos secretan enzimas como celulasas y lignasas que degradan polímeros estructurales en madera o papel en moléculas más simples, que absorben como alimento.
En fósiles ricos en minerales, como los huesos, los ácidos orgánicos liberados por hongos bajan el pH y disuelven los minerales formando cortezas secundarias, debilitando el material.
Además, pigmentos fúngicos, como las melaninas, junto con subproductos minerales, tiñen los materiales.
Las estrategias preventivas se centran en minimizar las condiciones ambientales que favorecen el crecimiento fúngico.
Estas incluyen controlar la humedad y la temperatura, reducir la acumulación de polvo y evitar la exposición directa al agua.
Los tratamientos antifúngicos o los recubrimientos antimicrobianos protectores pueden prevenir daños adicionales.
El biodeterioro se refiere a la alteración no deseada de materiales causada por microorganismos, especialmente hongos, que dañan tanto sustratos orgán…
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