13.16
Los biopesticidas utilizan microbios como la bacteria Bacillus thuringiensis, o Bt, para controlar plagas.
Durante la esporulación, Bt produce proteínas insecticidas conocidas como proteínas Cry, que cristalizan junto con las esporas.
Estas proteínas cristalinas actúan como el principio activo principal en los biopesticidas Bt.
Al ingerir insectos, estos cristales se disuelven en el intestino, liberando toxinas que matan al insecto.
Uno de los métodos para la producción de biopesticidas Bt implica la fermentación en estado sólido, donde la bacteria se cultiva sobre sólidos ricos en nutrientes como el salvado de arroz.
Al inicio de este proceso, el sustrato se humedece, se inocula con esporas de Bt y luego se carga en un biorreactor de lecho compacto.
La temperatura controlada y las condiciones aeróbicas favorecen el crecimiento de Bt.
A medida que los nutrientes se limitan, las bacterias sufren esporulación inducida por el estrés, durante la cual se producen proteínas cristalinas.
Los cristales se purifican en polvos o gránulos para su aplicación en campo respetuosa con el medio ambiente.
Los bioplaguicidas ofrecen una alternativa sostenible a los plaguicidas químicos, utilizando agentes microbianos para controlar plagas agrícolas. Baci…
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