Demande

La demande est définie comme la volonté et la capacité d'un consommateur à acheter un produit à un prix donné.

La « volonté » représente la volonté d'acheter, et la « capacité » est la capacité financière. Les deux sont essentiels pour que la demande se matérialise.

Prenons l’exemple d’un propriétaire de café qui a besoin de 100 livres de pommes de terre par semaine.

Il achète généralement cette quantité à 2 $ la livre, ce qui représente sa demande à ce prix.

Cependant, la demande peut varier en fonction de plusieurs facteurs.

Les changements de prix, par exemple, peuvent avoir un impact significatif sur la demande. Si le prix des pommes de terre descend à 1 $ la livre, il peut acheter 150 livres et en stocker pour la semaine suivante.

De même, si ses revenus augmentent, il pourrait être prêt à acheter plus, même à 2 $ la livre.

Si ses clients préfèrent un menu plus sain et évitent les frites de pommes de terre, il réduirait la quantité de pommes de terre achetées chaque semaine.

Et si le prix des betteraves, un substitut de pomme de terre dans le menu plus sain, baisse. Il pourrait éliminer les plats de pommes de terre, réduisant ainsi sa demande de pommes de terre.

Mais si davantage de consommateurs commencent à acheter des pommes de terre, la demande globale sur le marché augmentera.

Ces facteurs façonnent collectivement la demande.