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Organic Chemistry II

Optical Rotation with a Polarimeter

Description

A polarimeter measures the optical rotation of a sample. Optical rotation is the amount that a sample turns polarized light. This makes the instrument useful for studying substances that are optically active.

Optically active samples rotate the plane of polarized light in one of two directions. A...

Transcript

Les polarimètres sont largement utilisés en chimie organique et analytique pour évaluer la pureté d’un produit chimique et étudier ses propriétés.

Les polarimètres détectent la présence d’énantiomères : des variantes en miroir d’un composé qui peuvent avoir des activités biologiques très divergentes. La distinction entre les énantiomères ...

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