Name: measuring enzyme reaction rates
Uploaded: 2023-04-30T06:31:30.000Z
Duration: 8 min 7 s
Channel: JoVE

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HS-PS1-5

Enzyme Assays and Kinetics

réactions enzymatiques et cinétique

Cinétique enzymatique décrit les effets catalytiques des enzymes, qui sont des biomolécules qui facilitent les réactions chimiques nécessaires aux organismes vivants. Enzymes agissent sur les molécules, appelées substrats, pour former des produits. Les paramètres cinétiques enzymatiques sont déterminés par l’intermédiaire de tests qui mesurent directement ou indirectement les changements dans la concentration de substrat ou de produit au fil du temps.
Cette vidéo couvre les principes de base des modèles cinétiques et de cinétique enzymatique (y compris les équations de taux). Les concepts régissant les essais enzymatiques sont également discutés, suivie d’un dosage colorimétrique typique. La section applications décrit un test enzymatique par analyse de transfert (FRET) de l’énergie par résonance Förster, caractérisant l’activité de l’enzyme extracellulaire dans l’environnement, et chargée de l’enquête ADN réparation cinétique utilisant molecular probes.
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Les enzymes sont des catalyseurs biochimiques qui sont essentielles pour la vie. Des essais enzymatiques sont utilisés pour étudier les propriétés cinétiques de réactions enzymatiques, élucider les effets catalytiques des enzymes. Cette vidéo couvrira la cinétique enzymatique et dosages, passer d’un mode opératoire général et de montrer certaines applications.
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Les enzymes sont des protéines ou protéine-comme des molécules qui agissent sur une molécule du réactif, dénommée le substrat. Enzymes réduisent l’énergie d’activation des réactions biochimiques. Cela permet aux réactions de se produire à un taux plus rapide avec la baisse des dépenses énergétiques.
Réactions enzymatiques peuvent être divisées en trois composantes élémentaires. Le premier est la formation de l’enzyme / substrate complexe, formé par la liaison du substrat pour le site actif de l’enzyme. Le complexe peut se décomposer en ses constituants originaux. Il s’agit de la deuxième réaction élémentaire. Sinon, le complexe peut former le produit et récupérer l’enzyme, la troisième réaction élémentaire.
La cinétique d’une réaction élémentaire est donnée par l’équation de droit élémentaire de taux. Équations de taux droit donnent le taux en fonction de la concentration des réactifs et une constante de vitesse. Chacune des réactions élémentaires a une équation de loi taux individuel, avec sa propre constante de vitesse. Ces équations peuvent se ramener à un modèle cinétique dite de l’équation de Michaelis-Menten. Cela donne la vitesse de réaction en fonction de la concentration du substrat ; qui peut être déterminée expérimentalement. Certaines tendances générales pour les réactions enzymatiques peuvent être identifiés à l’aide de l’équation de Michaelis-Menten. À une concentration élevée de substrat, un point de saturation est atteint, appelée Vmax. Ici, le taux est limité par la concentration de l’enzyme totale et le nombre de molécules de substrat une enzyme convertit en produit par avec le temps, également connu sous le nom de kcat. De Michaelis-Menten kcat cinétique est une des deux constantes qui régissent la vitesse de réaction. L’autre constante, KM, est connue comme la constante d’affinité. KM est aussi équivalente à la concentration où la vitesse de réaction est équivalente à un demi Vmax. Une enzyme avec une affinité plus élevée aura une plus faible KM et atteindre les Vmax plus rapidement, alors qu’une enzyme avec une affinité plus faible auront un KM plus haut et prendre plus de temps pour atteindre les Vmax. Sachant kcat et KM permet d’enzymes à comparer. Pour ce faire, nous utilisons un ratio appelé l’efficacité de l’enzyme. Kcat supérieur et inférieur KM entraînent une efficacité accrue, tandis que kcat inférieur et supérieur KM résultats en bas.
Les facteurs utilisés pour élucider la cinétique enzymatique doivent être déterminées expérimentalement. Ces tests sont généralement exécutées en mélangeant une solution d’enzyme et le substrat dans un environnement contrôlé. Observations sont faites en mesurant les changements dans la concentration du substrat, produits ou sous-produits en fonction du temps.
La variation de concentration au fil du temps est utilisée pour déterminer la vitesse de réaction. Afin de déterminer la cinétique, données de fréquence doivent être obtenues à des concentrations plusieurs. Si une parcelle de la vitesse initiale inverse par rapport à la concentration initiale inverse, connue comme le terrain de Lineweaver-Burk, est linéaire, puis la réaction suit une cinétique de Michaelis-Menten. La pente et l’intersection de la ligne permettant la détermination des paramètres cinétiques KM et Vmax, qui peut ensuite être utilisée pour calculer kcat et l’efficacité de l’enzyme.
Maintenant que les principes de la cinétique enzymatique ont été discutées, regardons comment effectuer un dosage enzymatique typique.
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Dans cette procédure, un dosage colorimétrique est démontré. La première étape consiste à générer une courbe d’étalonnage, qui fera la corrélation absorbance avec concentration en protéine. Solutions de concentration connue sont préparées avec un échantillon de contrôle. Une solution de développeur qui réagit avec la protéine cible est ajoutée pour produire un composé coloré. Absorbance est mesurée et comploté contre la concentration pour générer la courbe d’étalonnage.
Pour effectuer le test, une concentration de substrat est préparée ainsi que le montant approprié de l’enzyme. L’enzyme et le substrat sont mélangés et incubés pendant un intervalle de temps programmé. pH et la température sont contrôlés avec des blocs de chauffage et de la solutions tampons. Un agent d’extinction est ajouté pour arrêter la réaction. Solution de développeur est ensuite ajoutée aux réactions et mélangée. Les solutions sont ensuite placées dans des cuvettes et l’absorbance est mesurée. La quantité de substrat consommé est déterminée en comparant l’absorbance mesurée à la courbe standard. En utilisant les données recueillies, la réaction initiale taux sont déterminés en traçant la concentration au fil du temps. Enfin, avec les données de fréquence et de la concentration, l’intrigue de Michaelis-Menten est faite. Ceci permet la détermination des propriétés cinétiques de l’enzyme comme efficacité nombre et enzyme de chiffre d’affaires.
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Maintenant que nous avons passé en revue un mode OPERATOIRE, regardons autrement analyses et leurs applications.
Dans cette procédure frette analyse est utilisée pour étudier la cinétique d’une protéase hydrolyse d’une liaison peptidique d’une protéine. Ces émissions peuvent être mesurées, permettant une analyse continue et quantitative de la production et de consommation du substrat, aider à la détermination de la cinétique de réaction.
Des essais enzymatiques peuvent être utilisés en sciences de l’environnement pour déterminer les niveaux d’activité de l’enzyme extracellulaire dans l’environnement. Eaux, sols et sédiments peuvent être prélevés dans l’environnement et manipulés dans le laboratoire. Activité enzymatique extracellulaire de ces matériaux peut ensuite être caractérisée à l’aide d’essais enzymatiques. Il s’agit d’un outil utile pour comprendre comment l’environnement traite les matières organiques.
Mécanisme de réparation de l’ADN de la cellule peut être évalué par l’étude de la cinétique des enzymes présentes dans le noyau. Le taux auquel une enzyme supprime les dommages, ou lésions de l’ADN peut être mesuré à l’aide de balises moléculaires fluorescents, qui seulement sont fluorescents lorsqu’elle est liée à des séquences d’ADN uniques. Le niveau de réparation de l’ADN peut être mesuré en temps réel en détectant les produits de clivage fluorescent étiquetés.
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Vous avez juste regardé les vidéo de JoVE sur la cinétique enzymatique et dosages. Cette vidéo explique la cinétique enzymatique, couvert des concepts de dosage, passèrent une procédure générale et décrit certaines applications.
Merci de regarder !
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Réactions enzymatiques et cinétique

Enzyme kinetics describes the catalytic effects of enzymes, which are biomolecules that facilitate chemical reactions necessary for living organisms. ...

Les enzymes sont des catalyseurs biochimiques essentiels à la vie. Les dosages enzymatiques sont utilisés pour étudier les propriétés cinétiques des réactions enzymatiques, élucidant les effets catalytiques des enzymes. Cette vidéo couvrira la cinétique et les dosages enzymatiques, passera en revue une procédure générale et montrera quelques applications. Les enzymes sont des protéines, ou moins souvent des ARN, qui agissent sur un réactif spécifique, appelé substrat. Une enzyme réduit l’énergie d’activation nécessaire pour initier une réaction biochimique, ce qui accélère la réaction. Les réactions enzymatiques peuvent être décomposées en trois composants élémentaires. La première est la formation du complexe enzyme-substrat, formé par la liaison du substrat au site actif de l’enzyme. Le complexe peut se décomposer en ses constituants d’origine. C’est la deuxième réaction élémentaire. Alternativement, le complexe peut former le produit et récupérer l’enzyme, la troisième réaction élémentaire. La cinétique d’une réaction élémentaire est donnée par l’équation de la loi de vitesse élémentaire. Les équations de la loi de vitesse donnent la vitesse en fonction de la concentration des réactifs et d’une constante de vitesse. Chacune des réactions élémentaires a une équation de loi de vitesse individuelle, avec sa propre constante de vitesse. Ces équations peuvent être distillées dans un modèle cinétique connu sous le nom d’équation de Michaelis-Menten. Cela donne la vitesse de réaction en termes de concentration du substrat ; qui peuvent être déterminées expérimentalement. Certaines tendances générales des réactions enzymatiques peuvent être identifiées à l’aide de l’équation de Michaelis-Menten. À une concentration élevée du substrat, un point de saturation est atteint, appelé Vmax. Ici, le taux est limité par la concentration totale de l’enzyme et le nombre de molécules de substrat qu’une enzyme convertit en produit par temps donné, également connu sous le nom de kcat. Dans la cinétique de Michaelis-Menten, kcat est l’une des deux constantes qui régissent la vitesse de réaction. L’autre constante, KM, est connue sous le nom de constante d’affinité. KM est également équivalent à la concentration où la vitesse de réaction est équivalente à un demi-Vmax . Une enzyme avec une affinité plus élevée aura un KM plus faible et atteindra la Vmax plus rapidement, tandis qu’une enzyme avec une affinité plus faible aura une KM plus élevée et mettra plus de temps à atteindre la Vmax. La connaissance de kcat et KM permet de comparer les enzymes. Pour ce faire, nous utilisons un rapport appelé efficacité enzymatique. Un kcat plus élevé et un KM plus faible entraînent des rendements plus élevés, tandis qu’un kcat plus faible et un KM plus élevé entraînent une efficacité plus faible. Les facteurs utilisés pour élucider la cinétique enzymatique doivent être déterminés expérimentalement. Ces dosages sont généralement effectués en mélangeant une solution d’enzyme et de substrat dans un environnement contrôlé. Les observations sont faites en mesurant les changements de concentration du substrat, du produit ou des sous-produits par rapport au temps. Le changement de concentration au fil du temps est utilisé pour déterminer la vitesse de réaction. Afin de déterminer la cinétique, il faut obtenir des données de vitesse à plusieurs concentrations. Si un graphique du taux initial inverse par rapport à la concentration initiale inverse, connu sous le nom de graphique de Lineweaver-Burk, est linéaire, alors la réaction suit la cinétique de Michaelis-Menten. La pente et l’ordonnée à l’origine de la droite permettent de déterminer les paramètres cinétiques KM et Vmax, qui peuvent ensuite être utilisés pour calculer kcat et l’efficacité enzymatique. Maintenant que les principes de la cinétique enzymatique ont été abordés, voyons comment un dosage enzymatique typique est effectué. Dans cette procédure, un dosage colorimétrique est mis en évidence. ? La première étape consiste à générer une courbe standard, qui corrélera l’absorbance avec la concentration du substrat. Des solutions de concentration connue sont préparées avec un échantillon de contrôle. Une solution de développement qui réagit avec le substrat est ajoutée pour produire un composé coloré. L’absorbance est mesurée et tracée en fonction de la concentration pour générer la courbe standard. Pour effectuer le test, une concentration connue de substrat est préparée avec la quantité appropriée d’enzyme. L’enzyme et le substrat sont mélangés et laissés incuber pendant un intervalle de temps déterminé. Le pH et la température sont contrôlés à l’aide de solutions tampons et de blocs chauffants. Un agent de trempe est ajouté pour arrêter la réaction. La solution du développeur est ensuite ajoutée aux réactions et mélangée. Les solutions sont ensuite placées dans des cuvettes et l’absorbance est mesurée. La quantité de substrat consommée est déterminée en comparant l’absorbance mesurée à la courbe standard. À l’aide des données recueillies, les vitesses de réaction initiales sont déterminées en traçant la concentration dans le temps. Enfin, avec les données de taux et de concentration, le graphique de Michaelis-Menten est réalisé. Cela permet de déterminer les propriétés cinétiques de l’enzyme, telles que le nombre de renouvellement et l’efficacité de l’enzyme. Maintenant que nous avons examiné une procédure de test, examinons d’autres façons dont les tests sont effectués et leurs applications. Dans cette procédure, l’analyse FRET est utilisée pour étudier la cinétique d’une protéase hydrolysant une liaison peptidique d’une protéine. Ces émissions peuvent être mesurées, ce qui permet une analyse continue et quantitative de la consommation et de la production de substrat, ce qui aide à déterminer la cinétique de la réaction. Les dosages enzymatiques peuvent être utilisés en sciences de l’environnement pour déterminer les niveaux d’activité enzymatique extracellulaire dans l’environnement. Les eaux, les sols et les sédiments peuvent être prélevés dans l’environnement et traités en laboratoire. L’activité enzymatique extracellulaire de ces matériaux peut ensuite être caractérisée à l’aide de dosages enzymatiques. Il s’agit d’un outil utile pour comprendre comment l’environnement traite les matières organiques. Le mécanisme de réparation de l’ADN d’une cellule peut être évalué en étudiant la cinétique des enzymes présentes dans le noyau. La vitesse à laquelle une enzyme élimine les lésions ou les dommages à l’ADN peut être mesurée à l’aide de balises moléculaires fluorescentes, qui ne deviennent fluorescentes que lorsqu’elles sont liées à des séquences d’ADN uniques. Le niveau de réparation de l’ADN peut être mesuré en temps réel en détectant les produits de clivage marqués par fluorescence. Vous venez de regarder la vidéo de JoVE sur la cinétique et les dosages enzymatiques. Cette vidéo expliquait la cinétique des enzymes, couvrait les concepts de test, passait en revue une procédure générale et décrivait certaines applications. Merci d’avoir regardé !

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measuring enzyme reaction rates

Enzyme reaction rates can be measured with assays that track how substrate or product levels change over time. Enzymes are proteins, or sometimes RNAs, that speed up chemical reactions by lowering the activation energy needed to start them. They act on a specific substrate and help form a product that supports life processes.

Enzymatic reactions are often described in three steps. First, the substrate binds to the enzyme active site and forms an enzyme-substrate complex. That complex can fall apart again, or it can make product and release the enzyme. Each step has its own rate law and rate constant.

These steps are often simplified with the Michaelis-Menten equation. This model links reaction rate to substrate concentration and helps show general enzyme trends. At high substrate levels, the reaction reaches a saturation point called V max. The turnover number, or k cat, describes how many substrate molecules one enzyme converts per unit time. KM is the concentration where the rate is half of V max, and it also reflects affinity. A lower KM usually means higher affinity, while a higher KM usually means lower affinity. The ratio of k cat and KM is used as enzyme efficiency.

To find these values, scientists run assays in a controlled setting. They mix enzyme and substrate and measure changes in substrate, product, or byproducts over time. Reaction rates are collected at multiple substrate concentrations. If a Lineweaver-Burk plot, which graphs inverse initial rate against inverse initial concentration, is linear, the reaction follows Michaelis-Menten kinetics. The slope and intercept can then be used to determine KM and V max, and these values help calculate k cat and enzyme efficiency.

A common lab method is a colorimetric assay, which uses color to measure concentration. First, a standard curve is made from known concentrations and a control sample. A developer solution reacts with the substrate and creates a colored compound. Absorbance is measured and plotted against concentration to build the curve.

For the assay, a known amount of substrate and enzyme is prepared. The two are mixed and incubated for a set time. Buffer solutions and heating blocks keep pH and temperature controlled. A quenching agent stops the reaction, and developer solution is added. The samples are placed in cuvettes, and absorbance is measured. The amount of substrate used is found by comparing the result to the standard curve. Initial rates are then plotted over time, and the Michaelis-Menten plot is used to determine turnover number and enzyme efficiency.

Other assay methods can track reactions in real time. FRET, or Förster resonance energy transfer, can measure a protease breaking a peptide bond in a protein. The emitted signal can be monitored continuously, which helps quantify substrate consumption and product formation. Enzyme assays are also used in environmental science to measure extracellular enzyme activity in waters, soils, and sediments. These samples are processed in the lab to help explain how the environment breaks down organic material.

Enzyme kinetics can also be used to study DNA repair. Enzymes in the nucleus remove DNA lesions, or damage, and their activity can be followed with fluorescent molecular probes. These beacons fluoresce only when they bind specific DNA sequences. The fluorescent cleavage products make it possible to measure DNA repair in real time.

Measuring Enzyme Reaction Rates

dialysis: diffusion based separation

Dialysis for Buffer Exchange in Biochemistry

Dialysis is a common biochemistry technique for buffer exchange and desalting. It separates molecules by diffusion through a semipermeable membrane, which lets small molecules pass while holding larger biomolecules inside the sample. The membrane is the key part of the setup. Its pores create a molecular weight cutoff, so a membrane such as a 10 kDa membrane usually keeps molecules larger than 10 kilodaltons inside. This cutoff is not exact, because membranes have a range of pore sizes.

enzyme assays and kinetics

Enzyme reaction rates can be measured with assays that track how substrate or product levels change over time. Enzymes are proteins, or sometimes RNAs, that speed up chemical reactions by lowering the activation energy needed to start them. They act on a specific substrate and help form a product that supports life processes. Enzymatic reactions are often described in three steps. First, the substrate binds to the enzyme active site and forms an enzyme-substrate complex. That complex can fall...

maldi-tof mass spectrometry

How MALDI-TOF Reads Biomolecules

MALDI-TOF mass spectrometry reads biomolecules by using a laser, a matrix, and a time-of-flight analyzer. MALDI, or matrix-assisted laser desorption ionization, helps fragile molecules keep their structure while they are moved into the mass analyzer. The analyzer then separates compounds based on size and charge. In MALDI, the sample is mixed into a matrix, usually an organic compound with aromatic and conjugated double bonds. A laser pulse strikes the spot, and the matrix absorbs most of the...

tandem mass spectrometry

Tandem Mass Spectrometry for Biomolecule Analysis

Tandem mass spectrometry is used to isolate a biomolecule and break it into smaller pieces so its makeup can be studied. Because biomolecules often have large, complex structures, it can be hard to identify their molecular composition and sequence from a single measurement. By linking mass spectrometers in series, the technique first selects one ion and then analyzes the fragments it produces. The process starts with an ion source that converts the sample into ions. A mass analyzer then...

protein crystallization

Protein Crystals for Structure Analysis

Protein crystals help scientists study protein structure and function. A crystal is a solid lattice made from purified protein molecules. These crystals are useful in structural biology because they reveal details that methods like mass spectrometry and SDS-PAGE cannot show on their own. Protein crystallization is paired with recombinant protein expression and x-ray diffraction to support this work. The process starts with a large amount of very pure protein. Researchers often make that...

chromatography-based biomolecule purification methods

chromatography-based-biomolecule-purification-methods

Protein Purification with SEC and IMAC

Protein purification with size-exclusion chromatography and affinity chromatography helps isolate biomolecules from complex mixtures. These methods are common in biochemistry because purified samples are needed before a biomolecule’s properties and activity can be studied. The video focuses on the principles behind size-exclusion chromatography, affinity chromatography, and immobilized metal affinity chromatography, or IMAC. Size-exclusion chromatography, or SEC, separates molecules by size. A...

two-dimensional gel electrophoresis

Protein Mapping with 2D Gel Electrophoresis

Protein mapping with 2D gel electrophoresis separates complex protein mixtures across two steps. The method combines isoelectric focusing, or IEF, with sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis, or SDS-PAGE. Together, these methods can resolve thousands of biomolecules from a single sample by their isoelectric point and molecular weight. The first dimension is IEF. Each protein has an isoelectric point, or pI, which is the pH where its net charge is zero. Proteins are loaded...

metabolic labeling

Tracking Cell Chemistry with Metabolic Labels

Metabolic labeling tracks cell chemistry by using chemical analogs that cells take up and build into biomolecules. These labels help scientists follow biochemical changes and modifications inside cells. The labeled products can then be studied with tools such as SDS-PAGE and NMR to learn more about metabolic pathways. Several labeling strategies are shown here. Isotopic labeling uses analogs that match the natural molecule but contain uncommon isotopes, such as carbon-13 and nitrogen-15 in an...

electrophoretic mobility shift assay (emsa)

electrophoretic-mobility-shift-assay-emsa

Detecting Protein-DNA Binding by EMSA

Electrophoretic mobility shift assay, or EMSA, is a biochemical method used to detect binding between proteins and nucleic acids. It is also called a gel shift assay. The test compares how a labeled nucleic acid moves through a gel before and after it binds a protein. EMSA is used to see whether a specific protein binds to a specific nucleic acid. First, the nucleic acid is labeled to make a probe. The transcript describes radioactive phosphorus-32 as a common label. The probe is then mixed...

photometric protein determination

Measuring Protein Concentration with Absorbance

Measuring protein concentration with absorbance is a key step in many biochemical assays. Photometric methods use the fact that samples with more light-absorbing material transmit less light. Because concentration and absorption are directly related, this makes it possible to measure an unknown sample. The core idea comes from the Beer-Lambert Law. This law states that the concentration of a light-absorbing species is proportional to its absorbance. The video also introduces the Bradford assay...

density gradient ultracentrifugation

Sucrose Gradient Separation in an Ultracentrifuge

Sucrose gradient separation in an ultracentrifuge is a lab method for isolating cell parts and biomolecules. It uses differences in density to make particles sink or rise in a liquid. A high-speed ultracentrifuge speeds up this process so components can be separated without destroying them. The basic idea starts with a suspension, which is particles mixed in a liquid solvent. Particles that are denser than the solvent sediment, while less dense particles float. A rotor inside the...

co-immunoprecipitation and pull-down assays

co-immunoprecipitation-and-pull-down-assays

Protein Interaction Capture Methods in Cells

Co-immunoprecipitation and pull-down assays are laboratory methods used to capture stable protein-protein interactions. Protein-protein interactions help control many biological functions, but many of them have not yet been identified. These assays are related to immunoprecipitation, which isolates a target protein from a mixed sample using an antibody. In co-immunoprecipitation, or CoIP, an antibody binds the target protein, and that protein is already attached to another protein that the...

reconstitution of membrane proteins

Membrane Proteins in Liposome Models

Membrane proteins can be moved into liposome models so their function can be studied outside a cell. Reconstitution means restoring an isolated biomolecule to a working form. For membrane proteins, that usually means placing a purified protein into an artificial lipid membrane. Cell membranes are made mainly of phospholipids and membrane proteins. The phospholipids form a bilayer with hydrophilic phosphate heads facing water and hydrophobic fatty acid tails facing inward. Some membrane...

f&#246;rster resonance energy transfer (fret)

FRET as a Molecular Ruler in Cells

Föster resonance energy transfer, or FRET, is a way to study close-range biochemical interactions using light-emitting molecules. A donor fluorophore can pass energy to an acceptor fluorophore when their emission and absorption spectra overlap. This transfer happens only when the pair is very close together, usually within 10 nm. Because FRET depends on distance, it is often called a molecular or spectroscopic ruler. The strength of the signal is measured as FRET efficiency, which describes...

surface plasmon resonance (spr)

SPR Biosensors for Tracking Binding Kinetics

Surface plasmon resonance, or SPR, is a way to track biomolecular binding on a label-free biosensor. It is used to measure molecular affinity, kinetics, specificity, and concentration. The method works with a thin metal layer on a prism, where changes in reflected light reveal interactions in real time. SPR sensors use a thin layer of a noble metal on the face of a prism. Light is reflected from the prism-metal interface into a photodetector. At one specific angle, called the surface plasmon...

biochemistry

Cette collection présente des méthodes de purification couramment utilisées, comme la chromatographie d'affinité, ainsi que des méthodes analytiques, comme le MALDI-TOF. En outre, les vidéos présentent des méthodes permettant d'évaluer l'interaction et la fonction des biomolécules, telles que la co-immunoprécipitation et le marquage métabolique.

Measure enzyme reaction rates with assays, standard curves, and Michaelis-Menten plots. Learn how kcat, KM, colorimetric assays, FRET, and DNA repair studies work.

Measuring Enzyme Reaction Rates | JoVE K12

new-york-state-science-learning-standards

New York State Science Learning Standards

HS. Chemical Reactions

HS-PS1-5.

Life Science

Structure and Function

HS-LS1-1.

matter-and-energy-in-organisms-and-ecosystems

Matter and Energy in Organisms and Ecosystems

HS-LS1-6.

Inheritance and Variation of Traits

HS-LS3-1.

Overveiw

Principles of Enzyme Kinetics

Enzyme Assay

Applications

Summary

The Atomic Theory of Matter

The earliest recorded discussion of the basic structure of matter comes from ancient Greek philosophers. Leucippus and Democritus argued that all matter ...

Atomic Structure

All matter is composed of atoms, the smallest individual units of elements. Each atom is made up of three subatomic particles: protons, neutrons, and ...

Subatomic Particles

Dalton was only partially correct about the particles that make up matter. All matter is composed of atoms, and atoms are composed of three smaller ...

Electronic Structure of Atoms


An atom comprises protons and neutrons, which are contained inside the dense, central&#160;core called the nucleus, with electrons present around the ...

Electron Behavior

Electrons are negatively charged subatomic particles that are attracted to an orbit around the positively-charged nucleus of an atom. They reside in ...

Electron Orbital Model

Orbitals are the areas outside of the atomic nucleus where electrons are most likely to reside. They are characterized by different energy levels, shapes, ...

Atomic Orbitals

An atomic orbital represents the three-dimensional regions in an atom where an electron has the highest probability to reside. The radial distribution ...

The Pauli Exclusion Principle

The arrangement of electrons in the orbitals of an atom is called its electron configuration. We describe an electron configuration with a symbol that ...

The Energies of Atomic Orbitals

In an atom, the negatively charged electrons are attracted to the positively charged nucleus. In a multielectron atom, electron-electron repulsions are ...

The Aufbau Principle and Hund's Rule

To determine the electron configuration for any particular atom, we can build the structures in the order of atomic numbers. Beginning with hydrogen, and ...

Electron Configurations

Electron configurations and orbital diagrams can be determined by applying the Aufbau principle (each added electron occupies the subshell of lowest ...

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Electron Configuration of Multielectron Atoms

The alkali metal sodium (atomic number 11) has one more electron than the neon atom. This electron must go into the lowest-energy subshell available, the ...

The Periodic Table

As early chemists discovered more elements, they realized that various elements could be grouped by their similar chemical behaviors. One such grouping ...

Periodic Classification of the Elements

The periodic table arranges atoms based on increasing atomic number so that elements with the same chemical properties recur periodically. When their ...

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Atomic Radii and Effective Nuclear Charge

The elements in groups of the periodic table exhibit similar chemical behavior. This similarity occurs because the members of a group have the same number ...

Ionic Radii

Ionic radius is the measure used to describe the size of an ion. A cation always has fewer electrons and the same number of protons as the parent atom; it ...

Ionization Energy

The amount of energy required to remove the most loosely bound electron from a gaseous atom in its ground state is called its first ionization energy ...

Electron Affinity

The electron affinity (EA) is the energy change for adding an electron to a gaseous atom to form an anion (negative ion).



This process can be either ...

Alkali Metals

Group 1 elements are soft and shiny metallic solids. They are malleable, ductile, and good conductors of heat and electricity. The melting points of the ...

Halogens

Group 17 elements, known as halogens, are nonmetals. At room temperature, fluorine and chlorine are gases, bromine is a liquid, and iodine a solid. ...

Noble Gases


The elements in group 18 are noble gases (helium, neon, argon, krypton, xenon, and radon). They earned the name &ldquo;noble&rdquo; because they were ...

Use the periodic table as a model to predict the relative properties of elements based on the patterns of electrons in the outermost energy level of atoms. [Clarification Statement: Examples of properties that could be predicted from patterns could include reactivity of metals, types of bonds formed, numbers of bonds formed, and reactions with oxygen.] [Assessment Boundary: Assessment is limited to main group elements. Assessment does not include quantitative understanding of ionization energy beyond relative trends.]

HS-PS1-1

Atomic Number and Mass Number

The number of protons in the nucleus of an atom is its atomic number (Z). This is the defining trait of an element. Its value determines the identity of ...

Chemical Reactions

A chemical reaction is a process by which the bonds in the atoms of substances are rearranged to generate new substances. Matter cannot be created or ...

Chemical Equations

Chemical equations represent the identities and relative quantities of substances involved in a chemical reaction. The substances undergoing reaction are ...

physical-and-chemical-properties-of-matter

Physical and Chemical Properties of Matter

The characteristics that enable us to distinguish one substance from another are called properties.

Physical Properties of Matter

A physical property is ...

Elements: Chemical Symbols and Isotopes

A chemical symbol is an abbreviation used to indicate an element or an atom of an element. For example, the symbol for mercury is Hg. The same symbol is ...

Predicting Reaction Outcomes

Kinetics describes the rate and path by which a reaction occurs. In contrast, thermodynamics deals with state functions and describes the properties, ...

Chemical Reactions in Aqueous Solutions

Chemical substances interact in many different ways. Certain chemical reactions exhibit common patterns of reactivity. Due to the vast number of chemical ...

Multi-Step Reactions

Chemical reactions often occur in a stepwise fashion involving two or more distinct reactions taking place in a sequence. A balanced equation indicates ...

Reaction Mechanisms

Chemical reactions often occur in a stepwise fashion, involving two or more distinct reactions taking place in a sequence. A balanced equation indicates ...

Rate-Determining Steps

Relating Reaction Mechanisms
In a multistep reaction mechanism, one of the elementary steps progresses significantly slower than the others. This slowest ...

Reaction Stoichiometry

A balanced chemical equation provides a great deal of information in a very succinct format. Chemical formulas provide the identities of the reactants and ...

Limiting Reactant

The relative amounts of reactants and products represented in a balanced chemical equation are often referred to as stoichiometric amounts. However, in ...

Reaction Yield

The theoretical yield of a reaction is the amount of product estimated to form based on the stoichiometry of the balanced chemical equation. The ...

stoichiometry-product-yield-and-limiting-reactants

Stoichiometry, Product Yield, and Limiting Reactants

Chemical equations represent how a chemical reaction proceeds from reactants to products through physical or chemical change using chemical formulas.
...

Source: Smaa Koraym at Johns Hopkins University, MD, USA

	Preparation of 25% v/v Ethylenediamine in Deionized WaterExpand
	Here, we show the laboratory ...

Source: Smaa Koraym at Johns Hopkins University, MD, USA

	Synthesis of tris(ethylenediamine)nickel chlorideExpand
	In this lab, you will combine nickel ...

Balancing Redox Equations

Electrochemistry is the science involved in the interconversion of electrical and chemical reactions. Such reactions are called reduction-oxidation, or ...

Construct and revise an explanation for the outcome of a simple chemical reaction based on the outermost electron states of atoms, trends in the periodic table, and knowledge of the patterns of chemical properties. [Clarification Steatement: Examples of chemical reactions could include the reaction of sodium and chlorine, of carbon and oxygen, or of carbon and hydrogen.] [Assessment Boundary: Assessment is limited to chemical reactions involving main group elements and combustion reactions.]

HS-PS1-2

What is Matter?

The substance of the universe&#8212;from a grain of sand to a star&#8212;is called matter. Scientists define matter as anything that occupies space and ...

Plan and conduct an investigation to gather evidence to compare the structure of substances at the bulk scale to infer the strength of electrical forces between particles. [Clarification Statement: Emphasis is on understanding the strengths of forces between particles, not on naming specific intermolecular forces (such as dipole-dipole). Examples of particles could include ions, atoms, molecules, and networked materials (such as graphite). Examples of bulk properties of substances could include the melting point and boiling point, vapor pressure, and surface tension.] [Assessment Boundary: Assessment does not include Raoult’s law calculations of vapor pressure.]

HS-PS1-3

Classifying Matter by State

Chemistry is the study of matter and the changes it undergoes. Matter is anything that has mass and occupies space. Matter is all around us; the air, ...

Classifying Matter by Composition

Matter: Pure Substances and Mixtures
According to its composition, the matter can be classified into two broad categories &mdash; pure substances and ...

Bond Energies and Bond Lengths

Stable molecules exist because covalent bonds hold the atoms together. The strength of a covalent bond is measured by the energy required to break it, ...

Bonding in Metals

Metallic bonds are formed between two metal atoms. A simplified model to describe metallic bonding has been developed by Paul Dr&#xFC;de called the ...

types-of-chemical-reactions-anabolic-and-catabolic

Types of Chemical Reactions: Anabolic and Catabolic

The first law of thermodynamics holds that energy can neither be created nor destroyed&#8212;it can only change form. An organism&#39;s essential function ...

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Types of Chemical Reactions: Exchange and Reversible

An exchange reaction is a chemical reaction in which both synthesis and decomposition occur, chemical bonds are both formed and broken, and chemical ...

Energy Transfer in Chemical Reactions

Chemical reactions require sufficient energy to cause the matter to collide with enough precision and force that old chemical bonds can be broken and new ...

Arrhenius Plots

The Arrhenius equation relates the activation energy and the rate constant, k, for chemical reactions. In the Arrhenius equation, k = Ae&#8722;Ea/RT, R is ...

Reaction Rate

The rate of reaction is the change in the amount of a reactant or product per unit time. Reaction rates are therefore determined by measuring the time ...

Measuring Reaction Rates

Polarimetry finds application in chemical kinetics to measure the concentration and reaction kinetics of optically active substances during a chemical ...

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Factors Influencing the Rate of Chemical Reactions

A variety of factors influence the rate of chemical reactions. For a chemical reaction to happen, atoms must collide with enough energy to overcome the ...

Develop a model to illustrate that the release or absorption of energy from a chemical reaction system depends upon the changes in total bond energy. [Clarification Statement: Emphasis is on the idea that a chemical reaction is a system that affects the energy change. Examples of models could include molecular-level drawings and diagrams of reactions, graphs showing the relative energies of reactants and products, and representations showing energy is conserved.] [Assessment Boundary: Assessment does not include calculating the total bond energy changes during a chemical reaction from the bond energies of reactants and products.]

HS-PS1-4

Measuring Enzyme Reaction Rates

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