23.5
- [Narrateur] La plupart des poissons vivent soiten eau salée ou en eau douce,mais ne peuvent pas survivre dans les deux. En effet, les poissons dans ces deux environnementsrequièrent différentes façons d'équilibrer les niveauxd'eau et d'ions dans leurs fluides corporels. Trop d'eau amène le gonflement et l'éclatement des cellules.
Sans assez d'eau les cellules se flétrissent et meurent. Les ions sont nécessaires à des fonctions vitales crucialesmais ils doivent également être soigneusement équilibrés. Les poissons maintiennent l'équilibre osmotique,la régulation des niveaux d'eau et d'ions,par gradients de concentration.
Lorsque la concentration de solutés ou substancesdissoutes telles que les ions dans l'eau environnantediffère de celle des fluides corporels,l'eau entre ou sort du corps. Cette diffusion passive à travers les membranesest un exemple d'osmose. Les poissons sont soit osmoconformants ou osmorégulateurs.
Les poissons osmoconformants, tels que les requins,maintiennent une osmolarité interne égaleou même plus élevé que celui de l'eau environnante. Ainsi, ils ne perdent généralement pas d'eau. Cependant, ils doivent toujours maintenir les concentrationsde solutés spécifi
Lorsque les cellules sont placées dans un liquide hypotonique (faible en sel), elles peuvent gonfler et éclater. Pendant ce temps, les cellules d’une…
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