Le xylème et le transport des ressources par transpiration

Les plantes acquièrent de l'eau et des nutriments du solmais exigent ces substances, même dans des tissus éloignés. Comment les plantes transportent-elles ces substancescontre la force de gravité ?L'eau et les minéraux dissous entrent dans la planteà travers les cellules perméables de la racine et des cheveux de l'épidermeet se rendre au xylème, là où se trouve le fluideappelée sève du xylème. La sève est distribuée depuis les racines jusqu'au reste de la plantepar écoulement en vrac, un mouvement de liquide sous pressionsur de longues distances, par le biais de transports spécialisésles cellules du xylème.

Les trachéides et éléments de vaisseaux fonctionnent comme un système detuyau flexible. Leurs cellules manquent de cytoplasme et d'organiteset ont des parois cellulaires imperméables et lignifiées, ce qui empêchede la sève du xylème qui s'échappe. Le principal mécanisme qui tire la sève du xylème à travers la planteest la transpiration des feuilles.

L'espace d'air entre les cellules mésophylles des feuillesdevient saturé de vapeur d'eaupendant le processus de photosynthèseet la respiration cellulaire. L'air à l'extérieur de la plante est plus sec que l'airdans les feuilles. Lors