Réponses à la sécheresse et aux inondations

L'insuffisance ou excès d'eau peut constituer une grave menaceaux plantes. Dans des conditions normales, la plus grande partie de l'eau absorbée par une plantes'évapore de ses feuilles et d'autres parties de la plante,un processus appelé transpiration. Le stress de la sécheresse provoque le flétrissement des plantes,parce que l'eau s'est perdue par transpirationdépasse l'eau absorbée par le sol.

Les plantes répondent au stress de la sécheresse en synthétisant de l'acide abscissiqueet en la libérant dans les feuilles; cette hormonemaintient les stomates fermés, empêchant l'eaula perte par transpiration. Pendant les pénuries d'eau, les feuilles fanées des herbesse replient en structures tubulaires; ce qui réduit la perte d'eauen diminuant la surface des zones de la feuille exposées à l'air sec. D'autres plantes réagissent à la sécheresse en perdant leurs feuillespour économiser l'eau.

Cependant, les stratégies de conservation de l'eau des feuillesréduisent également la photosynthèse. Certaines plantes réagissent à des signaux chimiques émispar des plantes voisines, touchées par la sécheresseen se préparant pour une réponse plus robusteà la sécheresse imminente. Trop d'eau, par contre