Formules chimiques

Les composés chimiques sont des substances composées de deux éléments ou plus dans des proportions spécifiques. Pour décrire ces composés avec précision, des formules chimiques ont été développées. La formule chimique fournit des informations sur les éléments et le nombre d'ions ou d'atomes impliqués.

Les éléments sont représentés par leur symbole chimique, tandis que le nombre relatif d'ions ou d'atomes est indiqué par un indice. Par exemple, le sucre de table ou le saccharose est un composé contenant les éléments carbone, hydrogène et O.Les nombres douze, vingt-deux et oxygène-représentés en utilisant leurs symboles C, H et onze indiquent le nombre total d'atomes de carbone, d'hydrogène et d'oxygène présents dans le composé. En général, les éléments ne sont pas listés par ordre alphabétique, mais plutôt en commençant par des éléments plus chargés positivement, ou métalliques, suivis d'éléments chargés plus négativement, ou moins métalliques, comme l'hydroxyde de potassium.

Les formules chimiques sont classées comme moléculaires, empiriques et structurelles. Les formules moléculaires décrivent un composé en énumérant chaque élément et le nombre exact d'atomes présents. La formule moléculaire du glucose est C_6H_12O_6, ce qui signifie que le glucose est composé de six atomes de carbone, douze atomes d'hydrogène et six atomes d'oxygène.

La formule empirique affiche le plus simple rapport nombre entier d'atomes d'éléments présents. Dans le glucose, le rapport le plus simple des atomes de carbone, d'hydrogène et d'oxygène est 1:2:1-ce qui lui donne la formule empirique CH_2O. La formule moléculaire d'un composé est également un multiple entier de sa formule empirique.

Dans le glucose, la multiplication de sa formule empirique avec le nombre entier six donne sa formule moléculaire. En revanche, la formule structurelle présente graphiquement la relation entre les atomes individuels. Les symboles chimiques représentent les atomes, et les lignes courtes désignent des liaisons chimiques.

Les lignes simples représentent des liaisons simples tandis que deux et trois lignes caractérisent les liaisons doubles et triples, respectivement. Les modèles étendus de la formule structurelle tels que le dessin en perspective, le modèle à bille et à bâton ou le modèle de remplissage d'espace fournissent diverses perspectives tridimensionnelles sur la forme moléculaire. Parmi les trois formules chimiques, une formule structurelle fournit le plus d'informations sur le matériau chimique, suivie de la formule moléculaire.

La formule empirique est la moins informative.