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L'estomac humain est un organe musculaire contenant des sucs gastriques, y compris l'acide chlorhydrique, qui aident à digérer les aliments. Certains types d'aliments augmentent les niveaux d'acidité de l'estomac, provoquant le reflux acide. Consommer des aliments alcalins, ou une base comme un antiacide, neutralise les acides en excès, soulageant ainsi la sensation de brûlure.
Ceci est un exemple de réaction acide-base. Les acides les plus simples sont des substances qui contiennent des atomes d'hydrogène dissociables. Dans les solutions aqueuses, ils libèrent des ions hydrogène chargés positivement, ou des protons, avec les anions correspondants.
Les protons réagissent avec les molécules d'eau pour former des ions hydronium. Par exemple, une solution aqueuse d'acide nitrique contient des ions hydronium et des ions nitrate. D'autres communément appelés acides de l'acide chlorhydrique, l'acide sulfurique et l'acide phosphorique.
Les acides sont monoprotiques ou polyprotiques en fonction du nombre d'atomes d'hydrogène dissociables par molécule. L'acide chlorhydrique et l'acide nitrique, avec un hydrogène dissociable chacun, sont tous deux des exemples d'acides monoprotiques, tandis que
Une réaction acido-basique est une réaction dans laquelle un ion hydrogène, H+, est transféré d'une espèce chimique à une autre. De telles réactions r…
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