12.11
Une membrane semi-perméable laisse passer certaines substances mais pas les autres. Ce mouvement des molécules de solvant à travers une membrane semi-perméable, à une solution avec une concentration de soluté plus élevée, s'appelle l'osmose. Considérons un tube en forme de U contenant de l'eau pure à gauche et une solution sucrée à droite séparés par une membrane semi-perméable.
Les molécules d'eau s'écouleront vers la solution de sucre à un rythme plus rapide que l'inverse pour essayer d'établir un équilibre de concentration. Lorsque l'eau s'écoule vers la droite, le niveau de liquide dans les deux bras devient inégal. Finalement, le poids supplémentaire de l'excès d'eau à droite crée une pression suffisante pour arrêter l'osmose.
La pression minimale requise pour arrêter l'osmose s'appelle la pression osmotique. C'est une propriété colligative qui dépend de la concentration de soluté dans la solution. À mesure que la concentration du soluté augmente, la pression osmotique augmente proportionnellement.
La pression osmotique, Π, peut être calculée en multipliant la molarité du soluté par la température en kelvin et la constante des gaz parfaits R, 0, 0821 litre-atmosphère par mole kel
Un certain nombre de matériaux naturels et synthétiques présentent une perméation sélective, ce qui signifie que seules des molécules ou des ions d'un…
Copyright © 2026 MyJoVE Corporation. Tous droits réservés.