Les domaines membranaires

La bicouche lipidique de la membrane cellulaire contient des amas distincts de lipides et de protéines, appelés domaines.

Ces domaines concentrent souvent des protéines et des molécules lipidiques spécifiques pour augmenter leurs interactions et fournir des environnements différents dans des parties distinctes de la membrane.

Par exemple, une cellule épithéliale intestinale possède des domaines apical et basolatéral qui diffèrent par leur composition en protéines et en lipides. Le domaine apical tapisse la cavité intestinale et contient des protéines impliquées dans l’absorption des ions et le métabolisme du sucre.

En revanche, le domaine basolatéral contient des protéines qui interagissent avec les cellules voisines et la membrane basale et aident à la communication et à l’adhésion cellule-cellule.

Les protéines sont empêchées d’entrer dans un autre domaine par des jonctions cellule-cellule, également appelées jonctions serrées.

Des lipides membranaires spécifiques, notamment les sphingolipides et le cholestérol, forment des microdomaines appelés radeaux lipidiques. Les chaînes saturées de sphingolipides et de cholestérol sont plus serrées que les phospholipides avec des queues d’acides gras insaturés, ce qui conduit à la formation de radeaux lipidiques plus denses et distincts dans la membrane.