4.1
La chiralité fait référence à un type particulier d’asymétrie selon lequel un objet et son image miroir ne sont pas identiques. Par exemple, notre main gauche possède une chiralité, car son image miroir, la main droite, n’est pas superposable sur la main gauche.
De tels objets sont classés comme chiraux, car ils possèdent la propriété de la chiralité. Des objets achiraux, tels qu’une tasse et son image miroir, peuvent être superposés les uns sur les autres.
Par exemple, le 2-butanol est chiral, car l’image miroir du 2-butanol n’est pas superposable sur la molécule. En revanche, l’éthanol est achiral, car l’image miroir de l’éthanol est la même que la molécule.
Ici, le 2-butanol a un atome de carbone tétraédrique auquel quatre groupes différents sont attachés, appelé centre chiral. Les molécules avec un seul centre chiral sont toujours chirales.
En général, les objets chiraux sont identifiés par l’asymétrie de leur structure. Un objet ou une molécule est généralement chiral s’il n’a pas à la fois un plan de symétrie et un centre de symétrie.
Un plan de symétrie est un plan imaginaire qui divise l’objet en deux parties équivalentes, chacune étant une image miroir de l’autre. Par exemple, la molécule d’éthanol achirale a un plan de symétrie passant par les groupes méthyle et hydroxyle.
Un centre de symétrie est un point situé dans l’objet de telle sorte que deux droites quelconques à partir de ce point dans des directions opposées entrent en contact avec des composants identiques à des distances égales. Par exemple, la molécule achirale trans-2-butène a un centre de symétrie situé au centre de la liaison π.
Alors que l’isomère cis du 1,3-diméthylcyclohexane a un plan de symétrie, l’isomère trans n’a pas à la fois de plan de symétrie et de centre de symétrie. En conséquence, l’isomère cis est achiral et l’isomère trans est chiral.
Les composés tels que le 2,3-pentadiène n’ont pas de plan de symétrie et de centre de symétrie en raison d’une rotation entravée autour de la liaison π ; en tant que tel, le 2,3-pentadiène est chiral.
La chiralité est un terme qui décrit le manque de symétrie miroir dans un objet. En d’autres termes, les objets chiraux ne peuvent pas être superposés…
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