11.3
Les deux méthodes les plus courantes pour préparer des éthers à partir d’alcools sont la déshydratation de l’alcool et la synthèse de l’éther Williamson.
La déshydratation de l’alcool est utilisée pour la préparation industrielle des éthers. La méthode implique une déshydratation des alcools catalysée par l’acide via le mécanisme SN2.
Considérons la déshydratation de l’éthanol en présence d’acide sulfurique pour donner de l’éther diéthylique.
La réaction commence par un transfert de protons du catalyseur acide au groupe hydroxyle de l’éthanol, formant un ion oxonium. Le transfert de protons convertit l’hydroxyle, un groupe partant pauvre, en un ion oxonium, un meilleur groupe partant.
Par la suite, une seconde molécule d’éthanol, agissant comme un nucléophile, attaque l’ion oxonium dans une réaction SN2 et déplace une molécule d’eau, formant un nouvel ion oxonium.
Enfin, le transfert de protons du nouvel ion oxonium vers l’eau complète la réaction, donnant de l’éthoxyéthane comme produit final.
La méthode de déshydratation de l’alcool se limite à la préparation d’éthers symétriques dérivés d’alcools primaires. Les alcools secondaires et tertiaires ne peuvent pas être utilisés car i
Les éthers peuvent être préparés à partir de composés organiques par diverses méthodes. Certains d'entre eux sont discutés ci-dessous,
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