19.2
Une mitochondrie est enfermée par deux membranes concentriques : une membrane externe lisse et une membrane interne densément plissée, chacune ayant une structure et des propriétés distinctes.
La membrane externe est riche en lipides et forme une structure unique avec la membrane du réticulum endoplasmique qui facilite le transport des lipides entre ces organites.
Contrairement à la membrane externe, la membrane interne est riche en protéines et présente de nombreuses invaginations appelées crêtes.
Ces plis augmentent la surface de la membrane interne, ce qui permet à de nombreuses enzymes de la chaîne de transport d'électrons d'être emballées dans les mitochondries.
Les membranes mitochondriales définissent deux compartiments soujodondriaux : l’espace intermembranaire entre les membranes externe et interne et la matrice délimitée par la membrane mitochondriale interne.
La composition de ces compartiments dépend de la perméabilité des deux membranes mitochondriales.
La membrane mitochondriale externe contient des protéines de transport appelées porines qui permettent la diffusion libre d’ions et de petites molécules non chargées dans l’espace intermembranaire. Par conséquent, l’espace intermembranaire a le même pH et la même composition ionique que le cytoplasme.
En revanche, la membrane interne agit comme une barrière de diffusion étanche. Il contient des protéines spécifiques de transport membranaire qui permettent des ions et des métabolites sélectifs à l’intérieur et à l’extérieur de la matrice.
Par conséquent, la matrice mitochondriale ne contient que des ions, des molécules et des enzymes sélectionnés responsables du métabolisme énergétique au sein de la mitochondrie.
Une mitochondrie unique est un organite en forme de haricot entouré d'un système à double membrane. La membrane externe des mitochondries est lisse et…
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