Aperçu sur le métabolisme

Le métabolisme peut être divisé en catabolisme et anabolisme.

Le catabolisme est un processus par lequel des molécules alimentaires complexes comme les polysaccharides, les lipides et les protéines sont décomposées en molécules simples, telles que les sucres, les acides gras et les acides aminés.

Ces molécules plus simples sont ensuite traitées à l’intérieur d’une cellule via diverses voies biochimiques pour produire de l’ATP, la monnaie énergétique de la cellule.

Par exemple, l’amidon, un glucide complexe, est décomposé par les enzymes digestives en glucose, qui est ensuite métabolisé pour produire du pyruvate et de l’ATP par glycolyse.

L’anabolisme est l’inverse du catabolisme. Ici, des précurseurs petits et simples utilisent l’énergie de l’hydrolyse de l’ATP pour synthétiser des polymères complexes.

Par exemple, dans la glycogenèse, les monomères de glucose sont liés entre eux pour former du glycogène, une molécule de stockage d’énergie chez les animaux.

Étant donné que les cellules ont besoin de générer de l’énergie pour maintenir le métabolisme cellulaire, il est important de maintenir un pool adéquat d’ATP dans la cellule en modifiant les taux de production d’ATP et en utilisant les réactions.

Un tel équilibre dans le métabolisme cellulaire est atteint par le biais de divers systèmes de régulation présents dans le corps tels que le système endocrinien, les enzymes régulatrices, les boucles de rétro-inhibition et la modulation des modèles d’expression génique.