15.12
La glycosylation liée à l’azote et la formation de liaisons disulfure sont deux modifications protéiques importantes qui se produisent dans le RE.
Au cours de la glycosylation, le complexe oligosaccharyltransférase ajoute des molécules d’oligosaccharides ramifiées à certains résidus d’asparagine sélectionnés d’une chaîne polypeptidique entrante.
En revanche, la formation d’une liaison disulfure se produit entre deux résidus de cystéine étroitement espacés sur des chaînes polypeptidiques identiques ou différentes.
Il implique deux acteurs clés : la disulfure isomérase de protéine, ou PDI, et la ER oxydoréductase I, ou Ero1.
La molécule PDI ressemble à un fer à cheval avec des liaisons disulfure dans son site actif.
Le PDI oxydé a une conformation ouverte et lie les polypeptides dépliés. Tout d'abord, le résidu de cystéine réduit du polypeptide forme un lien disulfure avec le site actif de l'enzyme.
Cet intermédiaire interagit ensuite avec une autre cystéine étroitement espacée sur la chaîne polypeptidique, ce qui entraîne une liaison disulfure entre les deux résidus.
Par la suite, le PDI se transforme en une conformation fermée, libérant le polypeptide.
Ero1 reconvertit le PDI réduit à son état oxydé, le préparant ainsi à une autre série de réactions.
La modification des protéines sécrétoires et transmembranaires entrant dans le RER commence dans la lumière du celui-ci. Ces modifications facilitent…
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