2.11
Le pH est une mesure de la concentration en H+ dans une solution et indique son niveau d’acidité ou d’alcalinité.
L’échelle de pH varie de 0 à 14, où sept est considéré comme neutre, une valeur inférieure à sept est acide et une valeur supérieure à sept est basique.
Le pH cytoplasmique typique se situe dans une plage légèrement alcaline de 7,0 à 7,4. De grandes variations de ce pH intracellulaire peuvent affecter des processus cellulaires critiques, tels que le métabolisme, le potentiel membranaire et les voies de signalisation.
Par exemple, le CO2 – le produit final de la respiration cellulaire – se combine avec H2O pour former H2CO3 .
H2CO3 est un acide faible qui se dissocie facilement, acidifiant lentement le cytoplasme et entraînant un stress cellulaire.
Par conséquent, les cellules régulent leur pH interne à l’aide d’échangeurs d’ions pour modifier la concentration en ions hydrogène.
L’échangeur Na+/H+ permet d’équilibrer le pH intracellulaire en couplant l’efflux de H+ avec l’afflux de Na+.
De même, les échangeurs Cl−-HCO3− jouent un rôle important dans le maintien du pH intracellulaire en émettant des ions HCO3− en échange d’ions Cl−.
Le pH joue un rôle essentiel dans le maintien des activités cellulaires normales. Il aide à maintenir la structure et la fonction de diverses protéine…
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