31.2
La nature rustique et verticale des plantes provient de la paroi cellulaire, une structure rigide et semi-perméable qui entoure la cellule végétale. La paroi cellulaire fournit un support structurel et empêche la cellule d’éclater lors d’un afflux d’eau ou d’une pression de turgescence à l’intérieur de la cellule.
Les parois cellulaires végétales ont généralement trois couches composées de protéines et de polysaccharides.
La couche la plus externe ou la lamelle médiane se trouve entre deux cellules adjacentes, ce qui permet aux cellules d’adhérer l’une à l’autre.
La paroi cellulaire primaire est la couche située entre la lamelle moyenne et la membrane plasmique.
Il contient des microfibres de cellulose intégrées dans une matrice de pectine semblable à un gel et de l’hémicellulose. Cette structure fine et flexible permet à la paroi cellulaire végétale de se dilater pendant la croissance cellulaire.
Au fur et à mesure qu’une cellule végétale mûrit, une structure épaisse et rigide contenant de la cellulose, de l’hémicellulose et des agents durcissants tels que la lignine forme la paroi cellulaire secondaire entre la paroi cellulaire primaire et la membrane plasmique, apportant résistance et rigidité.
Les cellules végétales ont une paroi cellulaire, un revêtement extérieur rigide qui protège la cellule et lui donne une forme et un support. Lors de l…
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