Qu'est-ce que la matière ?

La matière est tout ce qui a une masse et occupe l’espace.

Toute matière est faite de substances fondamentales appelées éléments. Chaque élément est composé d’atomes uniques qui conservent toutes les propriétés de cet élément.

La matière peut exister sous forme solide, comme les os et les dents, liquide, comme le sang et l’urine, ou gazeuse, comme l’oxygène et le dioxyde de carbone.

La matière présente des propriétés physiques et chimiques. Les propriétés physiques de la matière sont les caractéristiques qui peuvent être observées et mesurées sans modifier leur identité et leur composition, telles que la masse, la couleur, le volume, la densité, le goût ou l’apparence.

Certaines propriétés physiques, telles que le point de fusion et le point de congélation, peuvent être mesurées lorsque la matière passe d’un état physique à un autre.

Les propriétés chimiques, telles que l’inflammabilité, l’acidité ou la toxicité, ne sont mesurées que lorsqu’il y a un changement dans la composition chimique d’une substance.

Connaître les propriétés d’une substance peut aider une personne à classer, identifier ou purifier des types spécifiques de matières.