10.2
Les os sont les principaux composants du système squelettique qui fournissent soutien, structure et mouvement au corps.
Bien qu’ils semblent statiques, ce sont des organes dynamiques qui remplissent également d’autres fonctions physiologiques.
Ils sont riches en minéraux, en particulier en calcium et en phosphate, et servent de réservoirs de stockage qui aident à maintenir l’homéostasie minérale dans le corps.
En plus des minéraux, les os stockent également les graisses comme réserve d’énergie. La moelle jaune présente dans les cavités de certains os est constituée d’adipocytes, ou cellules adipeuses, qui stockent les lipides.
La moelle jaune contient également des cellules souches mésenchymateuses, qui peuvent se différencier en cellules spécialisées des os et du cartilage.
Un autre type, la moelle rouge, est présent dans les cavités osseuses spongieuses et au centre des os plats, tels que la ceinture pelvienne.
La moelle rouge contient des cellules souches hématopoïétiques, ou CSH, qui peuvent se différencier pour produire différentes cellules sanguines, notamment des globules rouges, des globules blancs et des plaquettes.
Vers la surface de l’os, des cellules appelées ostéoblastes sécrètent l’hormone ostéocalcine, qui régule l’homéostasie du glucose, le fonctionnement cognitif et la capacité d’exercice musculaire.
Les fonctions les plus apparentes du système squelettique sont le soutien, la protection et le mouvement. Cependant, le tissu osseux remplit également…
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