3.13
La capacité tampon, représentée par bêta, est la mesure quantitative de la résistance d'un tampon aux changements de pH lors de l'ajout d'un acide ou d'une base. Il est exprimé en nombre de moles d’acide (Ca) ou de base (Cb) ajoutées à une solution tampon d’un litre avant une modification unitaire du pH.
Plus la capacité du tampon est élevée, plus la capacité du tampon à résister au changement de pH est élevée.
Pour un acide de pKa égal à 5, le nombre de moles de base ajoutées est tracé en fonction du pH. La dérivée de la courbe obtenue montre la capacité tampon la plus élevée lorsque le pH est égal à pKa, où la concentration d’acide faible et sa base conjuguée sont égales dans la solution tampon. Ainsi, la plage de pH effective d’un tampon est supérieure d’une unité à celle de pKa.
En dehors de la plage de pH 3-10, la forte concentration existante d’ions H+ ou OH− résiste au changement de pH de l’acide ou de la base ajouté.
La concentration des espèces tampons dicte proportionnellement la capacité de la zone tampon.
La capacité tampon est la mesure quantitative d’un tampon pour résister au changement de pH. Comme le montre l'équation suivante, la capacité tampon,…
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