Récupération musculaire et fatigue

Toute activité physique intense augmente la demande d’ATP dans les muscles.

Lorsque les contractions deviennent vigoureuses, les vaisseaux sanguins comprimés altèrent l'apport en oxygène des tissus.

Dans des conditions de faible teneur en oxygène, les muscles se tournent vers la glycolyse anaérobie pour la production d’ATP, générant finalement de l’acide lactique.

Le lactate et les ions hydrogène libérés par les réactions d’hydrolyse de l’ATP s’accumulent dans les cellules.

En conséquence, le pH des tissus diminue pour provoquer une acidose lactique, empêchant les muscles de se contracter.

Ces muscles fatigués ont besoin de temps et d’un surplus d’oxygène pour générer de l’ATP pour la récupération.

Une fois que les niveaux d’oxygène sont élevés, l’enzyme lactate déshydrogénase convertit le lactate accumulé en pyruvate.

Le pyruvate est soit utilisé par les mitochondries pour produire plus d’ATP, soit converti enzymatiquement en glycogène pour le stockage.

L’ATP excédentaire est utilisé par l’enzyme créatine kinase pour construire les réserves de phosphocréatine.

De plus, les muscles détournent une partie de l’excès de lactate vers le foie pour être reconverti en glucose via le cycle de Cori.

Ce glucose est ensuite renvoyé dans le tissu musculaire pour construire des réserves de glycogène ou produire de l’ATP.