4.6
La viscosité est la friction interne ou la résistance à l’écoulement dans un fluide.
La viscosité provient du fait que les interactions intermoléculaires font que les couches adjacentes résistent au glissement, créant un gradient de vitesse qui s’étend de la couche de surface stationnaire au centre qui se déplace plus rapidement.
Pour maintenir ce gradient, une force externe est appliquée proportionnelle à la surface et au gradient de vitesse décrits par la loi de viscosité de Newton, une relation qui relie la force appliquée et le débit aux propriétés physiques du fluide.
La constante de proportionnalité est le coefficient de viscosité
À mesure que la température augmente, la viscosité d’un liquide diminue généralement, tandis que la viscosité tend à augmenter avec une pression plus élevée.
Le nombre de Reynolds est un rapport adimensionnel entre les forces inertielles et visqueuses dans un fluide. Il détermine le type d’écoulement. Une viscosité élevée favorise l’écoulement laminaire lorsque les forces visqueuses dominent, tandis que la faible viscosité favorise l’écoulement turbulent dû aux forces inertielles dominantes.
Le volume de liquide dans l’écoulement laminaire est donné par l’équation de Poiseuille, où R est le rayon du tuyau, p1 et p2 sont les pressions d’entrée et de sortie, t est le temps d’écoulement, η est le coefficient de viscosité, et l est la longueur du tuyau.
La viscosité est une propriété des fluides qui mesure leur résistance à l’écoulement. Elle est influencée par des facteurs tels que la surface de cont…
Copyright © 2026 MyJoVE Corporation. Tous droits réservés.