12.6
Les micelles se forment à partir de molécules amphiphiliques contenant à la fois des régions hydrophiles et hydrophobes.
Ces molécules, couramment des tensioactifs dans les savons et les détergents, s’organisent dans l’eau de sorte que les têtes hydrophiles font face au solvant environnant tandis que les queues hydrophobes évitent le contact avec celui-ci, formant ainsi des micelles.
Cependant, ce n’est que lorsque la concentration de tensioactifs dépasse un seuil appelé concentration critique de micelles ou CMC que les molécules de surfactant forment des micelles, provoquant des changements significatifs dans les propriétés physiques de la solution.
Par exemple, la pression osmotique se stabilise car de nombreuses molécules individuelles de tensioactif se combinent en moins d’agrégats plus grands.
La conductivité molaire diminue également brusquement, car les molécules de tensioactif chargé deviennent partie intégrante de grandes micelles au lieu de se déplacer librement en solution.
Les tensioactifs ioniques ont généralement des valeurs de CMC plus élevées que les tensioactifs non ioniques avec des queues hydrophobes identiques.
Les micelles peuvent prendre différentes formes. À mesure que la concentration augmente, les micelles ioniques peuvent passer de sphériques à cylindriques en raison de la réduction des répulsions entre groupes de tête de surface. Ces micelles cylindriques peuvent former des réseaux hexagonaux, qui conduisent finalement à la formation de micelles lamellaires.
La formation des micelles est un processus complexe qui dépend des propriétés des molécules amphiphiles ou amphipathiques ainsi que des conditions du…
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