27.25
La bile est un liquide alcalin jaune-vert sécrété par le foie dans les canaux hépatiques droit et gauche, puis dans le canal hépatique commun. À partir de là, il peut prendre deux chemins.
La bile peut pénétrer dans le canal cystique, menant à la vésicule biliaire, ou elle peut s’écouler dans le canal biliaire, convergeant vers le sphincter d’Oddi au niveau du duodénum.
Lorsque le sphincter est fermé, la bile est renvoyée dans la vésicule biliaire, où elle est stockée et concentrée jusqu’à ce que nécessaire.
Lorsque les graisses alimentaires atteignent le duodénum, la vésicule biliaire se contracte et le sphincter d’Oddi s’ouvre, libérant la bile dans le duodénum.
Ici, les sels biliaires émulsionnent les lipides alimentaires en formant des micelles, aidant à la digestion et à l’absorption des lipides.
De plus, l’alcalinité de la bile neutralise l’excès d’acide gastrique dans le chyme.
En plus des électrolytes, des triglycérides et des phospholipides, la bile contient également de la bilirubine, un pigment jaune formé comme sous-produit de la dégradation de l’hémoglobine dans les globules rouges mourants.
La bilirubine est métabolisée par les bactéries du côlon, produisant de l’urobilinogène et du stercobilinogène, donnant aux matières fécales leur couleur brune.
La bile est un liquide corporel essentiel, caractérisé par sa couleur jaune-vert et sa nature alcaline. Produite dans le foie, elle est transportée pa…
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