Fonctions Digestives du Gros Intestin

Les dernières étapes de la digestion se produisent dans le gros intestin lorsque le caecum reçoit du chyme, qui a peu de valeur nutritionnelle, à l’exception des glucides non digestibles.

Au cours des 12 à 24 heures suivantes, ces glucides sont fermentés par les bactéries intestinales pour produire de l’énergie et synthétiser des vitamines essentielles.

Lorsque le chyme se déplace dans le côlon, il déclenche deux contractions lentes caractéristiques : le barattage haustral et le péristaltisme de masse.

Le barattage haustral implique la contraction rythmique et la relaxation des muscles lisses dans le haustra individuel.

Dans le côlon ascendant et transversal, lorsque le chyme distend un haustrum à pleine capacité, les parois se contractent et compriment le contenu dans le haustrum suivant.

Ces mouvements segmentés d’une minute se produisent toutes les 30 minutes pour permettre le mélange et l’absorption des vitamines, de l’eau et des électrolytes, tels que le sodium et le chlorure.

De plus, le péristaltisme à un rythme plus lent de 3 à 12 contractions par minute aide le barattage haustral.

Enfin, de fortes contractions ondulatoires autour du milieu du côlon transverse, appelées péristaltisme de masse, poussent le contenu résiduel sur de grandes surfaces 3 ou 4 fois par jour vers le rectum.