Réactions de Phase II : Diverses Réactions de Conjugaison

Les biotransformations de phase II impliquent principalement des processus de détoxification où les xénobiotiques se conjuguent avec des substances endogènes.

La toxicité de l'ion cyanure provient de sa capacité à inhiber les enzymes vitales de la respiration cellulaire et à transformer l'hémoglobine en cyanomémoglobine, qui ne peut pas fournir d'oxygène aux tissus.

Le corps neutralise les ions cyanure par conjugaison. Dans ce processus, un atome de soufre du thiosulfate est transféré à l’ion cyanure en présence de l’enzyme rhodanèse, formant un thiocyanate inactif.

Le thiosulfate est produit par un processus biochimique où la β-cystéine est transaminée en mercaptopyruvate.

Une autre conjugaison de phase II implique des bases endogènes de purine et de pyrimidine conjuguées avec le ribose, formant des nucléotides. Ce processus est vital pour les fonctions biologiques essentielles telles que la synthèse des protéines et le métabolisme énergétique.

Enfin, la taurine, un acide β-amino-sulfonique, joue un rôle central dans la production de bile. Il se conjugue avec les acides biliaires endogènes, contribuant à la composition de la bile, un élément crucial dans la digestion.