14.3: Études sanguines pour le système cardiovasculaire III : profil lipidique sérique

Comprendre les lipides sériques est crucial pour maintenir la santé cardiovasculaire et prévenir les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Les lipides sériques sont des graisses et des substances grasses dans le sang et sont cruciaux pour diverses fonctions corporelles, notamment le stockage de l’énergie, la structure cellulaire et la production d’hormones. Les lipides sériques sont constitués de cholestérol, de triglycérides et de phospholipides.

Le cholestérol est une substance molle, semblable à de la graisse, présente dans toutes les cellules du corps. Il est crucial pour la production d’hormones, de vitamine D et de substances qui facilitent la digestion. Le cholestérol sanguin provient de deux sources : le foie, qui produit tout le cholestérol dont le corps a besoin, et l’apport alimentaire, qui peut provenir de produits d’origine animale (comme la viande, les œufs, le fromage et le lait) et de sources végétales (comme les huiles et la margarine). Le taux de cholestérol total est calculé en ajoutant le HDL, le LDL et 20 % du taux de triglycérides.

interprétation:

Souhaitable : Moins de 200 mg/dL

Limite élevée : 200-239 mg/dL

Élevée : 240 mg/dL et plus

Signification clinique : Un taux élevé de cholestérol total augmente le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.

Lipoprotéines de basse densité (LDL), connues sous le nom de « mauvais cholestérol ».

interprétation:

Optimal : Moins de 100 mg/dL

Proche de l’optimal/supérieur à l’optimal : 100-129 mg/dL

Limite élevée : 130-159 mg/dL

Élevée : 160-189 mg/dL

Très élevé : 190 mg/dL et plus

Signification clinique : Des taux élevés de LDL peuvent entraîner l’athérosclérose et les maladies cardiovasculaires.

Les lipoprotéines de haute densité (HDL), ou « bon cholestérol », aident à éliminer les LDL de la circulation sanguine, réduisant ainsi le risque d’athérosclérose. Des taux de HDL inférieurs à 40 mg/dL pour les hommes et inférieurs à 50 mg/dL pour les femmes sont considérés comme faibles.

interprétation:

Faible (indésirable) : Moins de 40 mg/dL (pour les hommes), moins de 50 mg/dL (pour les femmes)

Élevée (souhaitable) : 60 mg/dL et plus

Signification clinique : Des niveaux plus élevés de HDL sont associés à un risque plus faible de maladie cardiaque, car le HDL aide à éliminer l’excès de cholestérol.

Le cholestérol des lipoprotéines de très basse densité (VLDL) transporte principalement les triglycérides dans le sang. Les taux de VLDL sont généralement estimés à un cinquième du taux de triglycérides.

interprétation:

Normal : 2-30 mg/dL

Signification clinique : Un taux élevé de VLDL peut indiquer un risque accru de formation de plaque et de maladies cardiovasculaires.

Les triglycérides sont la graisse la plus courante dans le corps et sont utilisés pour le stockage de l’énergie. Les valeurs normales des taux de triglycérides sont inférieures à 150 mg/dL. Des taux élevés de triglycérides sont liés à un risque accru de maladie coronarienne, en particulier lorsqu’ils sont associés à un faible taux de cholestérol HDL ou LDL.

Types:

Triglycérides endogènes : Produits par le foie à partir d’un excès de glucides et de protéines.

Triglycérides exogènes : Dérivés des graisses alimentaires.

interprétation:

Normal : Moins de 150 mg/dL

Limite élevée : 150-199 mg/dL

Élevée : 200-499 mg/dL

Très élevé : 500 mg/dL et plus

Signification clinique : Des taux élevés de triglycérides sont liés à un risque accru de maladie coronarienne, en particulier lorsqu’ils sont associés à un faible taux de cholestérol HDL ou LDL élevé

Les phospholipides sont une classe de lipides qui constituent un composant majeur de toutes les membranes cellulaires. Ils contiennent deux acides gras, un groupe phosphate et une molécule de glycérol. Il n’y a pas de plage spécifique pour les phospholipides.

Types:

La lécithine se trouve dans le jaune d’œuf et le soja, utilisés dans la transformation des aliments

La céphaline se trouve dans les tissus cérébraux et nerveux

La sphingomamyéline se trouve dans la gaine de myéline des cellules nerveuses.