14.8
La capillarité fait référence au mouvement du liquide dans des espaces étroits, entraîné par la tension superficielle et les forces d’adhérence entre le liquide et les surfaces voisines.
Un tel mouvement est couramment observé dans les tubes minces, les matériaux poreux et autres petits espaces.
Lorsqu’un tube étroit, appelé tube capillaire, est placé dans un liquide, le niveau du liquide peut augmenter ou diminuer en fonction de l’interaction des forces.
Lorsque les forces d’adhérence entre le liquide et le tube sont plus fortes que les forces de cohésion à l’intérieur du liquide, le liquide monte, ce qu’on appelle la montée capillaire.
D’autre part, si les forces de cohésion sont plus fortes, le liquide tombe, ce qui entraîne une dépression capillaire.
Plusieurs facteurs qui influencent la hauteur à laquelle le liquide se déplace dans un tube capillaire sont l'angle de contact entre le tube et le liquide, la tension superficielle du liquide, la densité du liquide, le rayon du tube et l'effet de la gravité.
La capillarité est importante à la fois dans les processus naturels et la technologie, car elle facilite le transport de l’eau dans les plantes, l’absorption de liquide dans les matériaux poreux et les technologies telles que les dispositifs microfluidiques.
La capillarité décrit le mouvement d'un liquide dans de petits espaces sans que des forces externes n'agissent sur lui. La capillarité est entraînée p…
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