Prenez deux verres d’eau, mélangez le sucre dans l’un et la saleté dans l’autre.
Ensuite, vous observerez que le sucre se dissout complètement, formant un mélange clair et uniforme. La saleté, cependant, reste en suspension ou se dépose au fond, ce qui rend l’eau peu claire.
Le mélange d’eau claire sucrée est appelé une solution, un type spécial de mélange dans lequel une substance se dissout complètement dans une autre, formant un mélange homogène.
Il se compose de deux parties principales : le soluté et le solvant. Le soluté est la substance dissoute, et le solvant est la substance qui se dissout, comme l’eau.
Certaines substances, comme le sucre ou le sel, se dissolvent facilement et sont appelées solutés solubles. D’autres, comme la saleté, ne se dissolvent pas et sont appelés solutés insolubles.
Habituellement, le soluté est présent en plus petites quantités, tandis que le solvant est en plus grandes quantités. Lorsque le soluté se dissout, ses particules se répartissent uniformément dans tout le solvant.
Les solutions sont partout. Les océans sont de vastes solutions d’eau salée. Même les boissons comme la limonade sont des solutions, avec du sucre et du jus de citron uniformément mélangés à de l’eau.
Une solution est un mélange homogène de deux ou plusieurs substances, ce qui signifie que sa composition est la même partout. Les solutions se forment…
Prenez deux verres d’eau, mélangez le sucre dans l’un et la saleté dans l’autre.
Ensuite, vous observerez que le sucre se dissout complètement, formant un mélange clair et uniforme. La saleté, cependant, reste en suspension ou se dépose au fond, ce qui rend l’eau peu claire.
Le mélange d’eau claire sucrée est appelé une solution, un type spécial de mélange dans lequel une substance se dissout complètement dans une autre, formant un mélange homogène.
Il se compose de deux parties principales : le soluté et le solvant. Le soluté est la substance dissoute, et le solvant est la substance qui se dissout, comme l’eau.
Certaines substances, comme le sucre ou le sel, se dissolvent facilement et sont appelées solutés solubles. D’autres, comme la saleté, ne se dissolvent pas et sont appelés solutés insolubles.
Habituellement, le soluté est présent en plus petites quantités, tandis que le solvant est en plus grandes quantités. Lorsque le soluté se dissout, ses particules se répartissent uniformément dans tout le solvant.
Les solutions sont partout. Les océans sont de vastes solutions d’eau salée. Même les boissons comme la limonade sont des solutions, avec du sucre et du jus de citron uniformément mélangés à de l’eau.
Se connecter ou pour accéder au contenu complet. En savoir plus sur l’accès de votre institution au contenu JoVE ici
Prenez deux verres d’eau, mélangez le sucre dans l’un et la saleté dans l’autre.
Ensuite, vous observerez que le sucre se dissout complètement, formant un mélange clair et uniforme. La saleté, cependant, reste en suspension ou se dépose au fond, ce qui rend l’eau peu claire.
Le mélange d’eau claire sucrée est appelé une solution, un type spécial de mélange dans lequel une substance se dissout complètement dans une autre, formant un mélange homogène.
Il se compose de deux parties principales : le soluté et le solvant. Le soluté est la substance dissoute, et le solvant est la substance qui se dissout, comme l’eau.
Certaines substances, comme le sucre ou le sel, se dissolvent facilement et sont appelées solutés solubles. D’autres, comme la saleté, ne se dissolvent pas et sont appelés solutés insolubles.
Habituellement, le soluté est présent en plus petites quantités, tandis que le solvant est en plus grandes quantités. Lorsque le soluté se dissout, ses particules se répartissent uniformément dans tout le solvant.
Les solutions sont partout. Les océans sont de vastes solutions d’eau salée. Même les boissons comme la limonade sont des solutions, avec du sucre et du jus de citron uniformément mélangés à de l’eau.
View the full transcript and gain access to JoVE Core videos