Saturations
Imaginez que vous dissolvez du sucre dans de l’eau, mais il y a une limite à la quantité de sucre qui se dissout.
Pour comprendre cela, faisons une expérience.
Prenez un bécher et remplissez-le d'1 litre d’eau à 20 °C. Ajouter 1000 grammes de sucre et remuer. Il se dissout complètement.
Ajoutez encore 1000 grammes de sucre et remuez. Le sucre se dissout toujours. Maintenant, ajoutez encore 500 grammes de sucre et remuez. Cette fois, le sucre reste non dissous et commence à se déposer au fond.
C’est ce qu’on appelle le point de saturation, ce qui signifie qu’il n’y a plus de sucre qui puisse se dissoudre dans cette solution.
Ainsi, nous pouvons dire que la quantité maximale de sucre qu’un litre d’eau à 20 °C peut dissoudre peut atteindre 2000 grammes.
Nous appelons cette solution saturée, c’est-à-dire qu’elle contient la quantité maximale de soluté dissous.
Ensuite, chauffez le bécher. Le sucre non dissous au fond commence à se dissoudre.
Cela montre que lorsque la température dépasse 20°C, la solution peut se dissoudre davantage, ce qui la rend à nouveau insaturée.
Une solution non saturée est une solution où plus de soluté peut être dissous.
La saturation désigne le point où une solution ne peut plus dissoudre de soluté à une température et une pression données. Lorsqu'une solution atteint…
Imaginez que vous dissolvez du sucre dans de l’eau, mais il y a une limite à la quantité de sucre qui se dissout.
Pour comprendre cela, faisons une expérience.
Prenez un bécher et remplissez-le d'1 litre d’eau à 20 °C. Ajouter 1000 grammes de sucre et remuer. Il se dissout complètement.
Ajoutez encore 1000 grammes de sucre et remuez. Le sucre se dissout toujours. Maintenant, ajoutez encore 500 grammes de sucre et remuez. Cette fois, le sucre reste non dissous et commence à se déposer au fond.
C’est ce qu’on appelle le point de saturation, ce qui signifie qu’il n’y a plus de sucre qui puisse se dissoudre dans cette solution.
Ainsi, nous pouvons dire que la quantité maximale de sucre qu’un litre d’eau à 20 °C peut dissoudre peut atteindre 2000 grammes.
Nous appelons cette solution saturée, c’est-à-dire qu’elle contient la quantité maximale de soluté dissous.
Ensuite, chauffez le bécher. Le sucre non dissous au fond commence à se dissoudre.
Cela montre que lorsque la température dépasse 20°C, la solution peut se dissoudre davantage, ce qui la rend à nouveau insaturée.
Une solution non saturée est une solution où plus de soluté peut être dissous.
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Imaginez que vous dissolvez du sucre dans de l’eau, mais il y a une limite à la quantité de sucre qui se dissout.
Pour comprendre cela, faisons une expérience.
Prenez un bécher et remplissez-le d'1 litre d’eau à 20 °C. Ajouter 1000 grammes de sucre et remuer. Il se dissout complètement.
Ajoutez encore 1000 grammes de sucre et remuez. Le sucre se dissout toujours. Maintenant, ajoutez encore 500 grammes de sucre et remuez. Cette fois, le sucre reste non dissous et commence à se déposer au fond.
C’est ce qu’on appelle le point de saturation, ce qui signifie qu’il n’y a plus de sucre qui puisse se dissoudre dans cette solution.
Ainsi, nous pouvons dire que la quantité maximale de sucre qu’un litre d’eau à 20 °C peut dissoudre peut atteindre 2000 grammes.
Nous appelons cette solution saturée, c’est-à-dire qu’elle contient la quantité maximale de soluté dissous.
Ensuite, chauffez le bécher. Le sucre non dissous au fond commence à se dissoudre.
Cela montre que lorsque la température dépasse 20°C, la solution peut se dissoudre davantage, ce qui la rend à nouveau insaturée.
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