3.6
La glycolyse, ou voie d’Embden-Meyerhof, est la première étape du catabolisme du glucose et est universelle dans la plupart des organismes.
Ce parcours se compose de deux étapes. Au stade préparatoire, le glucose est phosphorylé à l’aide d’une molécule d’ATP pour former du glucose-6-phosphate.
Cet intermédiaire est ensuite isomérisé en fructose-6-phosphate, qui subit une phosphorylation à l’aide d’un autre ATP pour produire du fructose-1,6-bisphosphate.
Enfin, le fructose-1,6-bisphosphate est divisé en deux intermédiaires à trois atomes de carbone : le glycéraldéhyde-3-phosphate et le phosphate de dihydroxyacétone, qui s’isomérisent pour produire deux molécules identiques de glycéraldéhyde-3-phosphate.
Au stade de conservation de l’énergie, chaque molécule de glycéraldéhyde-3-phosphate est oxydée en pyruvate, produisant 2 molécules de NADH et 4 molécules d’ATP par phosphorylation au niveau du substrat.
Le rendement énergétique net de la glycolyse est de deux molécules d’ATP et de deux molécules de NADH par molécule de glucose.
Le produit final de la glycolyse est constitué de deux molécules de pyruvate, qui peuvent entrer dans des voies aérobies ou anaérobies selon les conditions cellulaires.
La glycolyse, également appelée voie d’Embden-Meyerhof, est une voie métabolique centrale impliquée dans le catabolisme du glucose. Elle est hautement…
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