3.15
Les triglycérides servent de molécules de stockage d’énergie à long terme dans les micro-organismes.
Les lipases hydrolysent les triglycérides en glycérol et en acides gras libres. Chaque composant est ensuite métabolisé par des voies distinctes.
Le glycérol subit une phosphorylation pour former du glycérol-3-phosphate et est converti en phosphate de dihydroxyacétone, qui est oxydé par glycolyse.
Les acides gras subissent une β-oxydation, un processus métabolique qui élimine systématiquement les groupes acétyle à deux atomes de carbone de la chaîne d’acides gras.
Ce processus génère de l’acétyl-CoA tandis que le NAD+ et le FAD agissent comme des accepteurs d’électrons et sont réduits en NADH et FADH₂, respectivement.
L’acétyl-CoA entre dans le cycle de Krebs, subissant une oxydation supplémentaire et produisant davantage de NADH et de FADH₂.
Les électrons du NADH et de la FADH2 sont utilisés dans la phosphorylation oxydative pour générer de l’ATP.
De nombreuses bactéries sont capables de dégrader les acides gras et les produits pétroliers en utilisant des voies enzymatiques similaires, ce qui est bénéfique dans les efforts de biorestauration, tels que le nettoyage des déversements de pétrole.
Les triglycérides jouent un rôle essentiel en tant que molécules de stockage d’énergie à long terme chez les micro-organismes, fournissant une source…
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