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Les champignons sont des eucaryotes chimiohétérotrophes étroitement apparentés aux animaux. Leurs parois cellulaires sont faites de chitine pour la force et de glucanes pour la flexibilité.
Ils préfèrent généralement un pH acide et peuvent tolérer une pression osmotique élevée.
Les champignons, comme les levures, sont unicellulaires, mais la plupart sont multicellulaires. Ils forment un réseau d’hyphes filamenteux appelé mycélium pour absorber les nutriments.
Les hyphes cloisonnés sont compartimentés, tandis que les hyphes coénocytaires sont continus.
La plupart des champignons ne sont pas mobiles, à l’exception des premières lignées comme les Chytridiomycota.
Les champignons sont traditionnellement classés en fonction de la structure et de l’organisation de leurs spores et de leurs hyphes.
Les groupes significatifs comprennent les Microsporidia, les Chytridiomycota, les Zygomycota, les Glomeromycota, les Ascomycètes et les Basidiomycotes.
Les champignons se reproduisent de manière asexuée via des spores, comme dans des moisissures comme Aspergillus, ou par bourgeonnement chez les levures.
La reproduction sexuée se produit par la fusion de noyaux compatibles.
Les champignons sont des décomposeurs clés. Certains forment des relations symbiotiques bénéfiques, tandis que d’autres sont des agents pathogènes des plantes et des animaux.
Ils sont utilisés pour produire des pesticides, des engrais, des produits fermentés et des antibiotiques comme la pénicilline.
Les champignons forment un groupe diversifié d’eucaryotes plus proches des animaux que des autres eucaryotes. La paroi cellulaire fongique est composé…
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