Champignons : Ascomycota

L’embranchement des Ascomycètes, du sous-règne Dikarya, comprend des levures et des champignons filamenteux qui contiennent une structure reproductrice en forme de sac contenant des ascospores.

Les ascomycètes habitent les milieux aquatiques et terrestres et peuvent se reproduire sexuellement et asexuellement.

La reproduction sexuée chez les Ascomycota se fait par fusion d’hyphes, formant une asque où les noyaux diploïdes subissent une méiose et une mitose pour produire des ascospores haploïdes.

Les ascomycètes peuvent se reproduire de manière asexuée via des conidies, des spores non mobiles produites à l’extrémité d’hyphes spécialisés appelés conidiophores.

De nombreux ascomycètes établissent une symbiose avec les algues, ce qui entraîne la formation de lichens. Ils sont également des décomposeurs clés, décomposant les composés organiques stables comme la cellulose et la lignine.

Certaines espèces, comme les truffes, sont utilisées comme nourriture, tandis que d’autres, comme Candida albicans, sont des agents pathogènes humains opportunistes. Claviceps purpurea est un phytopathogène qui cause la maladie de l’ergot.

Saccharomyces cerevisiae, utilisé en boulangerie et en brassage, a été le premier eucaryote à avoir son génome entièrement séquencé. Sa similitude génétique avec les eucaryotes supérieurs en fait un organisme modèle précieux pour la recherche.