Principaux phylums d’algues

Les algues rouges ou rhodophytes appartiennent à l’embranchement des rhodophytes dans le règne des Archaeplastida.

Ils habitent les écosystèmes terrestres, d’eau douce et marins.

Ils sont généralement caractérisés par leur couleur rouge, qui résulte du pigment phycoérythrine présent dans leurs phycobilisomes.

Les algues rouges sont phototrophes et utilisent principalement la chlorophylle a pour la photosynthèse.

Les algues rouges unicellulaires comprennent les genres Cyanidioschyzon et Galdieria. Ils prospèrent à des températures allant de 30 °C à 60 °C et à des niveaux de pH aussi bas que 0,5 à 4,0.

Certaines espèces de Galdieria peuvent même pousser dans l’obscurité totale.

Les Cyanidioschyzon merolae ne mesurent que 1 à 2 μm de diamètre et ont l’un des plus petits génomes eucaryotes d’environ 16,5 paires de mégabases.

Plusieurs espèces d’algues rouges, comme Polysiphonia, sont filamenteuses et multicellulaires.

Certaines espèces d’algues ont une valeur commerciale pour la production d’agents épaississants, tels que la gélose et les carraghénanes.

De plus, les espèces Porphyra sont récoltées, séchées et utilisées comme emballages comestibles dans les sushis.